고구마생채무침

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남해랑

고구마생채무침

부모님께서 텃밭 고구마잔뜩 캐서 주셔서 고구마스틱 해먹다가 밥반찬으로 만들어봤어요

2인분 10분 이내 아무나

[주재료]: 고구마 2개, 대파 1대

[양념 및 소스재료]: 마늘 한스푼, 고추가루 네스푼, 소금 반스푼, 설탕 두스푼, 식초 다섯스푼, 까나리액젓 두스푼, 깨 두스푼

조리순서Steps

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고구마 두개 씻어서 채썰어주세요

찬물에 여러번 헹구어 전분기 빼준뒤 식초물에 5분간 담궈주었어요(갈변방지)

물기빼서 건져준뒤

볼에 고구마넣고 대파송송썰어넣고 마늘한스푼 넣어준뒤

고추가루 네스푼

소금 반스푼

설탕두스푼

식초 다섯스푼

까나리액젓 두스푼넣고

잘버무려준뒤 깨소금으로 마무리해줌 고구마생채무침완성!

등록일 : 2024-10-30

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 따라 하기쉬운 집밥 레시피

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#고구마 #고구마생채무침 #고구마요리 #고구마생채무침양념장

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