제육볶음 양념장 만들기 고추장 제육볶음 레시피 제육양념 만드는 법

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윤토피아

제육볶음 양념장 만들기 고추장 제육볶음 레시피 제육양념 만드는 법

제일 만만한 고기반찬이 제육볶음인 것 같아요 빨갛게 양념해서 양파와 대파만 넣고 볶아먹어도 참 맛있죠 바로 만들어 볼게요 제일 만만한 고기반찬이 제육볶음인 것 같아요 빨갛게 양념해서 양파와 대파만 넣고 볶아먹어도 참 맛있죠 바로 만들어 볼게요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

볼
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계량스푼
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믹싱볼
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위생장갑
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 양파 보관법

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▶ 마늘 손질법

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▶ 참기름 보관법

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모두 섞어주세요 고추장 계랑 할 때 듬뿍 푸시면 안되고 평평보다는 살짝 소복이 2T입니다

고추장 2T 다진 마늘 1.5T 간장 2T 맛술 1T 매실청 1T 고춧가루 2.5T 참기름 1T

볼 , 계량스푼

앞다리살 400g에 만들어 둔 양념장을 넣고 버무려 주세요

저는 양념에 버무려 냉장고에 하룻밤 재웠다가 먹는 걸 선호하는데요 요 레시피는 바로 볶아도 맛있더라고요

양파 작은 거 1.5개 채 썰고 파는 5-6cm 길이로 썰어서 반으로 한 번 더 썰어주었어요

도마 , 조리용나이프

달구어진 팬에 카놀라유 약간 두르고 약불로 줄여서 대파 먼저 볶아주세요

프라이팬 , 요리스푼

파 기름 향이 올라오면 양념해둔 고기를 넣고 볶아주세요 양념이 타거나 너무 튄다면 물 약간씩 추가해서 볶아주세요

고기가 거의 다 익으면 양파를 넣고 마저 볶아주세요 고기가 다 익으면 불을 끄고 참기름 1.5T 넣고 한 번만 뒤적여주면 완성

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등록일 : 2024-10-30 수정일 : 2024-10-31

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집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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#제육볶음 #제육양념 #고추장제육볶음

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