떡볶이 황금레시피 옛날 고추장 국물떡볶이 만드는 법 양념장

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뚜루

떡볶이 황금레시피 옛날 고추장 국물떡볶이 만드는 법 양념장

아이들을 위한 간식 국물떡볶이입니다. 아이들 간식이라 맵지 않게, 그리고 국물을 넉넉하게 만들었는데요. 쫄깃한 밀떡에 고소한 어묵의 조합은 무조건이니 아이들이 정말 잘 먹습니다! 어떻게 만들어도 맛있는 국민간식 떡볶이! 맛있게 만들어 드세요 :)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀떡
200g 구매
어묵
100g 구매
물
500ml 구매
코인육수
2개 구매
고추장
0.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
후추
조금 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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밀떡 200g과 어묵 100g을 물에 불려 준비해 주세요. 떡을 불리는 이유는 쫄깃하고 부드러운 식감을 위해서이니 불리는 과정은 꼭 해주시면 좋아요

냄비에 물 500ml를 붓고 코인육수를 2알 넣어주세요

냄비 , 스푼

고추장 0.5큰술을 풀어준 후 강불로 끓여주세요

국물이 끓으면 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 설탕 2큰술을 넣어 살짝 달달하게 양념해 주세요

중불로 줄이고 불려둔 떡을 넣어 떡이 동동 뜰때까지 3분가량 끓여주세요

떡이 뜨면 어묵을 넣고 간이 적당하게 맞을만큼 끓여주세요

어묵이 들어가면 국물이 확실히 깊어지니 충분히 끓여주세요

간이 적당히 맞으면 불을 끄고 후추를 조금 뿌려 마무리해 주세요

달달한 아이들 간식 떡볶이 완성입니다

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등록일 : 2024-10-24 수정일 : 2024-10-25

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#떡볶이 #국물떡볶이 #옛날떡볶이 #분식 #간식 #야식 #어린이간식

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