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깨주부

비빔우동 만들기 참깨마요소스 만드는 법

오늘은 냉동실에 있는 우동 면을 털어 봤습니다. 가지랑 새우 구워서 올리고 참깨마요소스 넣고 비빔우동 만들어 봤어요.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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우동 면은 끓는 물에 삶아 찬물에 한번 헹궈 물기를 빼줍니다.

냄비 , 채반

가지는 1cm 두께로 썰어 팬에 오일을 두르고 노릇하게 구워 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리용스푼

칵테일새우는 버터에 구워 줍니다.
진간장 1T, 설탕 1T, 레몬즙 1T, 식초 1T, 참기름 1T, 마요네즈 2T, 간 깨 1T, 연겨자 약간을 넣고 섞어 줍니다.

그릇에 우동 면을 담고 그 위에 새우, 가지, 어린잎을 올리고 소스를 부어주면 완성!

샐러드볼

등록일 : 2024-10-24 수정일 : 2024-10-24

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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