청양고추전 만들기 영양부추전 만드는법

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스라

청양고추전 만들기 영양부추전 만드는법

안녕하세요~ 와~ 일기예보가 딱~ 맞았어요. 비 내린다는 시간에 비가 오고 있어요. 진짜 장마 시작인가? ㅡㅡ 비오는 거 넘나 싫은데 ,,, 저는 집에 있으면 되는데 스라랑 남편이 걱정,, 푸딩이, 망고 산책도 못 나가고 적당히 왔으면 좋겠네요. 비가 오면 생각나는 음식? 네~! 그거 맞습니다 ㅋㅋㅋㅋ 전 ㅋㅋㅋ 오늘 저녁은 삼계탕 준비를 했는데 같이 먹으려고 영양부추전 만드는법 했습니다. 여기에 매운 고추를 넣고 했으니 청양고추전 만들기 라 불러도 될 거 같아요

초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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조리용스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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영양부추전 만드는법 준비재료 - 부추, 청양고추, 당근, 부침가루 ,영양부추로도 가능합니다~ 저는 그냥 일반으로 했고요. 고추는 작게 썰어주기 와! 엄청 매워요 겁없이 4개나 넣었네요. 그 매운맛이 좋긴 한데 먹고 나면 속이속이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 가라앉는데 한참이 걸리네요

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

부침가루로 반죽을 만들어주세요. 2장만 할거라 많이 넣지는 않았고요. 종이컵 한 컵 정도에다 물을 넣고 잘 섞어주세요. 쭉쭉~ 흐르는 농도 정도로 잘 섞어주세요

볼 , 조리용스푼

가는 소금으로 간을 조금 해 주시고요. 썰어 놓은 채소들을 넣어줍니다~ 잘 섞어주세요 당근도 있어서 추가를 했습니다

청양고추전 만들기 바삭하게 하려면 기름을 넉넉하게 둘러주세요. 반죽 올리고 뒤집으면서 꾹~ 눌러서 얇게 펼쳐주기 앞, 뒤 노릇노릇하게 타지 않게 익혀주세요 매운냄새가 솔솔~ 올라온다 ㅎㅎ 스라는 못 먹게 했어요 진~~짜 매웠거든요

프라이팬 , 뒤잡개

싱거우면 간장이랑 같이 드시면 되고요 열무김치랑 같이 먹었어요. 먹을 땐 괜찮은데 다 먹고 나서 속에 천불이 ㅋㅋ 이 맛에 매운고추 잔뜩 넣고 먹는거죠~ 비도 오는데 오늘밤 야식으로 콜?

영양부추전 관련 상품

등록일 : 2024-10-23 수정일 : 2024-10-24

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http://blog.naver.com/se6323321

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#고추전 #청양고추전 #고추전만들기 #전 #전요리

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