Name: 에어프라이어 바나나 튀김 초간단 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바나나 2개; 계란 2개; 빵가루 1컵; 밀가루 3큰술

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에어프라이어 바나나 튀김 초간단 레시피

오늘은 기름 한 방울 넣지 않고 만드는 건강간식 '바나나 튀김' 레시피를 소개해 볼게요.
특히 아이들 간식으로 좋으니 활용해 보세요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 / 2인분 기준]

바나나
2개 구매
계란
2개 구매
빵가루
1컵 구매
밀가루
3큰술 구매

조리도구

볼
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스푼
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니트릴장갑
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도마
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조리용나이프
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종이호일
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에어프라이어
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접시
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노하우

동영상

조리순서Steps

평평하고 넓은 접시에 빵가루와 밀가루를 각각 펼쳐줍니다. 계란 2개는 깨서 그릇에 담아주세요.

볼 , 스푼

모든 계란에는 유통기간 날짜와 일련번호가 찍혀 있습니다. 일련번호 제일 끝자리는 계란의 사육환경을 나타내요.

계란 2개를 노른자를 터트려 섞어주세요. 최대한 곱게 섞어줘야 튀김 완성도가 높아집니다. 계란찜을 할 수 있을만큼 곱게 섞어주세요.

바나나는 낱개로 준비합니다. 저는 모양이 예쁘게 몽키바나나를 구매했어요. 몽키 바나나로 바나나 튀김을 만들면 모양도 바나나킥과 비슷하고 한번에 들고 먹기 편해서 아이들이 더 좋아한답니다.

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프

바나나 끝 부분은 농약이 더 많으니 잘라줍니다. 일반 바나나는 3~4등분 잘라서 만들면 돼요.

에어프라이어에 종이호일을 깔아줍니다. 종이호일을 깔지 않으면 바나나가 눌러 붙을 수 있어요. 자 그럼 이제 바나나에 튀김옷을 입힐테니 순서대로 따라해 주세요.

종이호일

1단계, 바나나에 밀가루를 골고루 묻혀줍니다. 모든 바나나를 한 번에 해줘야 시간도 절약되고, 깔끔해요.

2단계, 밀가루를 묻힌 바나나에 계란을 입혀줍니다. 역시나 한 번에 바나나를 넣은 후 하면 시간이 단축됩니다.

3단계, 빵가루를 묻혀줍니다. 이때 빠지는 면이 없도록 골고루 묻혀주세요. 빵가루를 골고루 바르지 않으면 바나나가 너무 익어서 죽처럼 퍼져요.

튀김옷을 입은 바나나를 에어프라이어 위에 올립니다. 바나나가 골고루 익도록 공간을 확보하며 놓아주어야 모든 면이 잘 익어요.

별다른 예열 없이 바나나를 담은 후 에어프라이어 온도 180도로 5분간 익혀주세요. 계란만 익으면 되기에 시간은 길게 할 필요가 없어요.

에어프라이어

5분 후 꺼내면 겉면이 살짝 갈색을 띄는 바나나 튀김이 절반 완성됐습니다. 아랫면은 익지 않았으니 뒤집어주세요.

바나나를 뒤집은 후 역시나 같은 온도인 180도로 2분만 더 익혀줍니다.

오일을 바르면 더 바싹하고 윤이 나지만 건강간식이기에 저는 오일을 바르지 않았어요. 빵가루 덕분에 오일을 바르지 않아도 바삭하고 비주얼도 좋답니다.

아이가 만든 작품 아이들이 유달리 좋아하는 간식입니다. 냉장고에 있는 채소와 과일을 활용해 직접 꾸미게 해 이곳이 키즈카페가 된답니다.

접시

냉장고에 넣어놓고 시원하게 먹으면 더 맛있습니다. 바나나 향이 화~악 퍼지면서, 바나나가 쫀득거려서 바나나 떡처럼 손이 자주 가요.

에어프라이어바나나튀김 관련 상품

등록일 : 2024-10-23 수정일 : 2024-10-23

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레시피 유튜버 음식중개사입니다. 맛있는 음식 드시고 모두 건강하세요!

#바나나튀김

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