우삼겹 콩나물 불고기

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나유

우삼겹 콩나물 불고기

우삼겹은 기름이 많은 부위입니다. 처음에는 맛있지만 먹을수록 느끼합니다 우삼겹에 매콤한 양념 그리고 콩나물의 아삭함으로 요리를 한층 맛있게 하며, 마지막 볶음밥을 만들어 먹으면 행복함을 느끼실 수 있습니다

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
300g 구매
콩나물
400g 구매

[부재료(양념)]

고추장
4T 구매
진간장
3T 구매
맛술
3T 구매
설탕
3T 구매
간마늘
3T 구매
다시다
1T 구매
후추 톡톡
2꼬집 구매

조리도구

트레이
구매
전자저울
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
조리주걱
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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콩나물 400g 세척하여 준비하고, 우삼겹 300g 준비합니다

전자저울 , 트레이

가열된 팬에 우삼겹 300g 넣고 구워줍니다

프라이팬 , 요리집게

우삼겹이 앞뒤로 익었을때, 콩나물 400g 넣어줍니다

양념을 콩나물 위에 올려줍니다 (양념은 미리 섞어서 준비합니다_ 고추장 4T, 진간장 3T, 맛술 3T, 설탕 3T, 간마늘 3T, 다시다 1T, 후추 2꼬집 )

우삼겹, 콩나물이 양념과 잘 섞이도록 뒤집어 주면서 조려 줍니다

대파, 양파, 청양고추 등 필요시 추가하시면 됩니다

우삼겹 콩나물 불고기 완성입니다

: 국물을 자작하게 조릴수록 맛있습니다. 짜지 않을 정도로 가열하여 드십시요 그리고 마지막에 볶음밥 만드시면 입이 두 배로 즐겁습니다

우삼겹콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2024-10-22 수정일 : 2024-10-23

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

sns

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요리 후기 2

널사랑해 2024-11-13 16:52:50

레시피 감사해요~ 어렵지 않아서 쉽게 할 수 있을 것 같네용 ㅎㅎㅎㅎ

쉐프의 한마디2024-11-13 20:45:06

넘 쉽지만 맛은 결코 단조롭지 않아요~ 삼겹살에도 목살에도 너무 잘어울립니다 대파, 양파, 청양고추 등 추가해도 넘 맛나요^^

햇살도담 2024-11-01 09:37:42

맛있겠어요 ㅎ

쉐프의 한마디2024-11-04 20:53:21

한번 만들어 드시면 콩나물과 고기의 찰떡 궁합을 느낄 수 있습니다 볶음밥은 필수에요

댓글 0

#우삼겹 #콩나물불고기 #우삼겹콩나물불고기 #우삼겹요리 #콩나물요리

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