매콤한 고추장 불고기 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

87

상품목록

복덩이

매콤한 고추장 불고기 만들기

가성비 좋은 돼지 앞다리살로 매콤하고 감칠맛 나는 매콤한 고추장 불고기, 집에서도 간단하게 만들 수 있고 쌈 채소와 함께 먹으면 입안에 행복이 가득 퍼지는 느낌입니다. 고추장의 양을 조절해 매운맛을 맞출 수 있으니, 가족의 입맛에 맞게 조리하시면 더욱 만족스러운 결과를 얻을 수 있을 거예요. 재료와 조리 방법은 간단해서 초보자도 쉽게 따라 하실 수 있답니다. 같이 만들어 봐요~^^

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[주요 재료]

돼지 앞다리살 얇게 썬 것
400g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
부추
1줌 구매
물
70ml 구매

[양념 재료]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

[고기 재울 재료]

미림
2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
생강즙
1큰술 구매
원당
1큰술 구매
통후추
조금 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

믹싱볼에 얇게 썬 돼지고기 400g을 넣고 양념하여 10분 정도 둡니다.

앞다리살 400g, 미림 2 큰 술, 매실 1 큰 술, 생강즙 1 큰 술, 원당 1 큰 술, 통후추 조금

밑간한 앞다리살에 양념을 넣고 버무린다.

고추장 2 큰 슬, 고춧가루 2 큰 술, 간장 2 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술

돼지고기를 재워두는 동안 양파 반 개, 당근 반 개 채 썰고, 부추 한 줌은 먹기 좋게 썰어 둡니다.

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

프라이팬을 중강 불로 달군 후 기름을 살짝 둘러주고 양념한 돼지고기를 넣고 물 70ml를 넣고 3~4분간 볶아줍니다.

물 70ml

프라이팬 , 조리주걱

중강불

물을 조금 부어 볶아주면 앞다리살이 부드러워지고 국물이 자작하게 있으면 더 맛있어요.

고기가 익기 시작하면 준비한 야채 당근과 양파 채 썬 것을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 볶아줍니다.

고기가 다 익으면 불을 끄고 참기름과 부추를 올려 줍니다.

완성된 매콤한 고추장 불고기를 식탁 위에 올려 깻잎에 싸서 맛있게 먹으면 끝~

: 1. 미림, 생강즙, 후추로 밑간하면 잡내를 잡아 줍니다.
2. 돼지고기를 볶을 때 물을 조금 부어주면 고기가 부드러워져요.
3. 깻잎에 싸먹으면 음식궁합이 잘 맞아요.

고추장불고기 관련 상품

등록일 : 2024-10-12 수정일 : 2024-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

친정 엄마의 손맛에, 시어머니의 손맛을 더하고, 또 나의 손맛을 더해 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^

댓글 0

#Spicy #gochujang #bulgogi #매콤한 #고추장 #불고기 #돼지고기 #앞다리살

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(112)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(42)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(21)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(21)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(312)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(131)
3

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(34)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,144)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(148)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.