대파김치 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

반이짝이

대파김치 만드는법

장을 보러 갔다가 대파가 저렴해서 넉넉하게 사와 간단한 백종원 레시피로 대파김치를 요리했습니다. 알싸하면서도 먹을수록 달큰한 맛이 짭조름한 김치양념과 어우러져 쪽파로 만드는 파김치와 또 다른 별미에요~~

2인분 20분 이내 초급

[재료]: 대파 6 대 , 양파 1 개 , 멸치액젓 6 큰술 , 고춧가루 7 큰술 , 황설탕 2 큰술 , 간마늘 1 큰술 , 새우젓 1.5 큰술

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파는 세척 후 큼지막한 크기로 썰어줍니다.

김치는 만들 때 소금에 절이는 과정이 있듯이 파김치도 간이 잘 밸 수 있도록 액젓 6 큰 술을 넣어 절여 줍니다.

간이 어우러지도록 버무려 뒤적인 뒤 10분 절여줍니다.

대파와 잘 어울리는 양파는 채를 썰고 절인 대파에 양파도 넣어줍니다.

고춧가루 7 큰 술, 황설탕 2 큰 술 간 마늘 1 큰 술 듬뿍, 새우젓 1½ 큰 술을 넣어줍니다.

양념이 잘 밸 수 있도록 바락바락 버무려 섞어줍니다.

바로 만들어서 먹으면 겉절이처럼 아삭하고 매콤하게 먹기 좋고 냉장고에서 숙성한 뒤 먹으면 더 깊은 맛이 어우러져 또 별미입니다.

: 오래 절여서 갖은양념에 숙성하여 먹는 김치 종류라기보다 바로 먹으면 겉절이처럼 맛볼 수 있고 숙성하면 잘 익은 김치 맛이 나요.

등록일 : 2024-10-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

sns

sns

sns

sns

sns

댓글 0

#대파 #대파요리 #대파레시피 #대파김치 #대파김치만들기 #대파김치만드는법 #대파김치레시피 #김치 #대파김치담그는법 #대파김치담그기

소고기무국 맛보장 레시피

1

소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!

쑤이

4.8(930)
2

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(407)
3

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(247)
4

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(161)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(59)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(33)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(143)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(38)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(66)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(17)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(173)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(35)
3

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)
4

초간단 5분완성 달콤바삭 마늘빵!커피와 환상궁합!

뽀유TV

5.0(17)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(238)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.9(40)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(26)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(130)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(47)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(36)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.