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배고픈엄마

김치볶음밥 레시피 남은 치킨으로 만드는 치킨 김치볶음밥 요리 만드는 법

애들 아빠는 순살 치킨을 좋아하네요. 치킨을 모닝빵 사이에 넣어 미니 치킨버거를 만들어 먹는 걸 좋아합니다. 그러다 보니 치킨만 시켜 먹어도 남는데 모닝빵 사이에 치킨을 넣어 먹으면 더 남네요. 그래서 남은 치킨을 치킨으로 그냥 먹지는 않고 치킨을 시켜 먹은 다음 날은 한 끼는 꼭 남은 치킨으로 간단하게 한 끼를 해 먹을 수밖에 없습니다. 치킨이 애매하게 남았을 때는 특히 양념치킨이 애매하게 남았을 때는 양념치킨이 김치볶음과 잘 어울려 김치볶음밥 만들어 먹으면 맛있습니다.
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
남은 양념 치킨 170g 을 준비해 가위로 잘게 잘라 준비해 주었습니다.

트레이 , 주방가위

달군 팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 대파 1 대를 준비해 흰 부분을 송송 썰어 넣고 양파 1/2 개를 다져 넣고 볶아 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼

대파 손질법

양파가 투명하게 볶아 지면 가위로 잘게 자른 김치를 200ml 컵으로 1 + 1/2 컵을 넣고 함께 볶아 줍니다.
김치가 부드럽게 익으면 설탕 1/2 큰 술을 넣고 고르게 볶아 줍니다.
그리고 간장 1 큰 술을 넣고 고르게 볶아 줍니다.
그리고 준비한 양념 치킨을 넣고 볶음 김치와 고르게 볶아 줍니다.
그리고 밥 2 공기를 넣고 고르게 섞어주면서 볶아 줍니다.
그리고 밥을 팬에 바닥에 펼쳐 깔고 바닥을 노릇하게 익혀 줍니다. 그리고 고르게 섞어 주고 펼쳐 노릇하게 익히기를 2~3 번 반복해 줍니다.
그리고 마지막으로 통깨 1 큰 술과 대파 초록 부분을 송송 썰어 넣고 볶아 줍니다. 그릇에 치킨 김치볶음밥을 옮겨 담고 계란 프라이를 해서 올리고 참기름을 살짝 뿌려 줍니다.

등록일 : 2024-10-10 수정일 : 2024-10-11

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#김치볶음밥#치킨김치볶음밥#볶음밥
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