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승승맘h2

찹스테이크 만들기 찹스테이크 덮밥 브로콜리 세척 보관

소고기와 채소와의 만남~간단하게 케찹 소스로 볶아줘요~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
브로콜리는 식초 넣은 물에 30분이상 담궈둡니다.

브로콜리 1송이, 식초 1큰술

믹싱볼

브로콜리 손질법

브로콜리는 조각조각 떼낸 후 끓는 물에 데쳐줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반

쓰고 남은 브로콜리는 지퍼백에 넣어 냉동보관합니다.

지퍼백

양파와 파프리카, 버섯은 비슷한 크기로 썰어줍니다.

앙파 1/2개, 파프리카 1개, 새송이버섯 1개

양파 손질법

달군 팬에 기름을 두르고 먹기 좋게 썬 소고기를 넣어 구워줍니다.

소고기 200g, 식용유 1큰술

프라이팬 , 요리스푼

소고기가 반쯤 익으면 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파 1/2개

양파가 반쯤 익으면 버섯을 넣어 볶아줍니다.

새송이버섯 1개

양파가 투명해지면 파프리카와 브로콜리를 넣어 살짝 볶아줍니다.

파프리카 1개, 브로콜리 3조각

간장, 올리고당, 케찹을 넣은 후 조려줍니다.

간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 케찹 1큰술

따뜻한 밥에 얹어 덮밥으로 먹거나 찹스테이크만 반찬이나 안주로 먹습니다.

밥 1공기

플레이팅접시

등록일 : 2024-10-09 수정일 : 2024-10-10

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#찹스테이크#찹스테이크만들기#찹스테이크레시피#찹스테이크고기#찹스테이크덮밥#안주
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