간단한 무국 레시피 오뎅탕 무국 끓이기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

399

상품목록

낭랑주부

간단한 무국 레시피 오뎅탕 무국 끓이기

무가 맛있는 계절이 오면 무국을 자주 끓이는데요, 간단하면서도 감칠맛이 좋은 오뎅탕 무국 레시피 소개해요. 평소 끓이는 오뎅탕에 무를 많이 넣어서 시원하고 달큰한 국물 맛을 더 느낄 수 있어요. 부드럽게 푹 익은 무와 탱글한 오뎅과 함께 밥 말아서 한 그릇 뚝딱 드셔 보세요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
냄비
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 한 입 크기 정도로 먹기 좋게 나박썰기 해줍니다. 오늘은 간단한 무국 레시피라 오래 끓이지 않기 때문에 무를 두껍지 않게 썰어주세요. 칼칼한 국물을 원하면 청양고추를 넣어도 좋아요. 다진마늘을 넣어도 되지만 깔끔한 국물을 위해 저민마늘(슬라이스로 자른 마늘)을 준비했어요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

좋아하는 오뎅으로 넣어주면 됩니다. 오뎅도 한 입에 먹기 좋게 썰어서 준비해요.

저는 간편하게 코인육수를 사용했는데 다시마와 다시멸치로 육수를 내서 사용해도 좋아요.

냄비 , 국자

물을 1L 라고 적어놨지만 무가 충분히 다 잠길 정도로 넣어주면 됩니다. 무를 넣고 무가 다 익을 때까지 끓여주세요.

오뎅을 미리 넣으면 불기 때문에 무를 다 익힌 다음에 오뎅 넣어서 가볍게 끓여줄 거예요. 무를 넣은 국물에 먼저 간을 맞춰줍니다. 코인육수에 간이 약간 되어있어서 맛을 보면서 간장 양을 추가해요. 참치액이 있다면 국간장과 섞어서 넣어도 감칠맛이 더 좋아요.

국간장을 많이 넣으면 색이 진해지니까 1~2숟갈만 넣고 나머지는 소금으로 간을 맞춰주세요.

저민 마늘과 미림(또는 소주)을 1숟갈 넣어줬어요. 미림은 생략 가능합니다.

무가 다 익으면 오뎅과 대파 넣고 팔팔 끓여서 마무리 해요. 오뎅이 익을 때까지만 끓여서 바로 드세요.

국자 , 완성그릇

: 오뎅은 끓여 놓고 보관하면 불어서 맛과 식감이 덜해요. 무 육수를 미리 만들어서 보관했다가 먹기 전에 먹을 만큼의 오뎅을 넣어서 끓여도 좋아요.

오뎅탕무국 관련 상품

등록일 : 2024-10-08 수정일 : 2024-10-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jasmin7141

sns

댓글 0

#오뎅국 #무국 #무요리 #제철요리 #어묵국

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(95)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

비빔밥 맛보장 레시피

1

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(168)
2

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(131)
3

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(79)
4

양파볶음비빔밥

듀오크

5.0(54)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(69)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(322)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(312)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.