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동주키친

카레 가루 활용 찬밥 요리 새우 카레죽 만드는 법

저는 아프지 않아도 죽을 좋아해서 먹습니다. 죽을 먹으면 속이 편안하고 좋더라고요. 그래서 오늘 아프지는 않지만 죽을 끓여 먹었습니다. 사실 아플 때는 죽을 끓여 먹을 힘도 없어서 죽 전문점에서 구입해서 먹는 경우가 더 많습니다. 죽 전문점에서 구입해서 먹는 죽도 맛있지만 집에서 직접 끓인 죽도 맛있습니다. 오늘 제가 끓인 죽은 새우 카레죽입니다. 새우 카레죽은 어른뿐만 아니라 어린아이들도 좋아할 듯합니다. 그럼 지금 바로 새우 카레죽 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

당근은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
애호박은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
표고버섯은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
냄비에 물 5컵, 새우 100g, 양파, 당근, 애호박, 표고버섯, 카레가루 3T를 넣고 저으면서 끓입니다.

냄비 , 국자

모든 재료가 알맞게 익었을 때 밥 1공기를 넣고 저으면서 끓입니다.

-부족한 간은 카레가루를 추가적으로 넣거나, 소금을 넣습니다.

밥이 알맞게 퍼진 상태가 되었을 때 빻은 참깨 1T를 넣고 저으면서 끓입니다.
빻은 참깨의 고소한 향이 올라오면 새우 카레죽 완성.

등록일 : 2024-10-08 수정일 : 2024-10-08

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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