닭가슴살 곤약 꽈리고추볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

닭가슴살 곤약 꽈리고추볶음!

닭가슴살과 꽈리고추,곤약을 넣어서 휘리릭 볶아봤어요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
1큰술 구매
생강술 맛술
1큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
진간장
2큰술 구매
올리고당
2~3큰술 구매
후추가루
조금 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
채반
구매
주방가위
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
도마
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조리용나이프
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접시
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노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 곤약 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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닭가슴살을 먹기좋은크기로 찢어주세요

곤약을 먹기좋은 크기로 자른후에 펄펄 끓는물에 식초1큰술을 넣고 1분간 데쳐서 찬물에 씻어주시면 곤약특유의 냄새를 제거해주실수가 있어요

냄비 , 채반

꽈리고추를 깨끗하게 씻어주신후 물기를 털어내고 긴것은 반으로 자르시고 아닌것은 가위로 살짝씩 가위집을 2~3군데를 내주세요 양념이 안에까지 베어들어가 더욱 맛있어요

팬에 올리브유를 넣고 찢은 닭가슴살,곤약을 넣고 다진마늘,생강술(맛술)을 넣어서 1~2분을 달달 볶아주시다가 꽈리고추를 넣어주시고 양념을 넣어 센불에서 3~4분을 볶아주세요

볶음팬 , 조리주걱

당근채도 넣어 볶아주세요

도마 , 조리용나이프

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

: 당근채는 취향껏 넣고 빼세요

꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2024-10-07 수정일 : 2024-10-07

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#어린이반찬 #초간단 #밑반찬 #쉬운반찬 #다이어트반찬 #건강식단 #곤약냄새제거법

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