담백 깔끔한 새우가스 샌드위치

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whisperH

담백 깔끔한 새우가스 샌드위치

직접 만든 새우가스를 넣어 만든 샌드위치 양상추와 양파를 듬뿍 넣어 깔끔하고 100% 새우 살을 이용해 만든 새우가스를 이용해 만들어 더 맛있게 먹을 수 있는 새우가스 샌드위치 그리고 직접 만든 타르타르 소스를 사용해 많이 느끼하지 않고 덜 자극적이며 깔끔하고 담백하게 한 끼 식사할 수 있는 샌드위치

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

식빵
4장 구매
양상추
6~7장 구매
새우가스
2~8장 구매
삶은 계란
2개 구매
피클
적당량 구매

[소스]

타르타르 소스
6~8큰술 구매
머스타드 소스
2큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
랩
구매
접시
구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 양상추 손질법

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조리순서Steps

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양상추, 양파, 피클, 식빵, 삶은 계란 양상추 - 씻어서 준비 양파 - 얇게 편 썰어서 준비 삶은 계란 - 반숙보단 완숙 상태 사용 추천, 0.5cm 두께로 편 썰어 준비

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프 , 냄비

새우가스, 타르타르 소스, 머스타드 소스는 본인 취향에 맞게 조절 타르타르 소스 또는 스위트 칠리 소스 사용 추천

바닥에 랩 넓게 깔아주기

식빵에 머스타드 소스 발라주기 (본인 취향에 맞게 양 조절)

피클 올려주기 (생략 가능)

새우가스 올려주기

타르타르 소스 넣어주기 (본인 취향에 맞게 조절)

편 썬 양파 올려주기

편 썬 계란 올려주기

한 번 더 타르타르 소스 넣어주기 (양상추에 소스가 배일 수 있도록 위함)

중간에 스위트 칠리 소스도 같이 넣어주면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

양상추 큰 한 장을 준비해 겹겹이 쌓아 모양 잡아주기 (쌈 싸듯이 식빵 크기 형태로 모양 잡아주기)

마지막으로 식빵에 소스를 약간 바르고 덮어주기(머스타드 소스)

스위트 칠리 소스도 같이 넣어주면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

손으로 내용물이 고정될 수 있도록 눌러주며 랩으로 감싸 모양 잡아주기 → 모양이 유지될 수 있도록 냉장고에 30분 이상 보관

그다음 반으로 썰어 완성하기

새우가스샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-10-04 수정일 : 2024-10-07

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