샤인머스캣청 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

381

상품목록

Tina소울푸드

샤인머스캣청 만드는법

추석 명절에 받은 샤인머스캣이 냉장고에 남아서 약간 시들어 가고 있어서 그냥 먹기는 덜 싱싱해졌어요. 꼭지가 붙어 있는 부분도 까맣게 변한 부분이 많아서 껍질을 벗기고 꼭지 부분을 잘라내고 설탕에 절여서 샤인머스캣청을 담았어요. 샤인머스캣을 식초에 소독한 뒤 반 잘라 껍질을 홀홀 벗겨서 유리병에 담고 설탕 원당을 넣고 차곡 차곡 쌓아서 담은 다음 레몬즙도 넣어서 샤인머스캣청을 만들어 하루 정도 실온에서 숙성시키고 설탕이 다 녹은 뒤 냉장고에 보관했어요. 컵에 얼음을 넣고 샤인머스캣청을 넣고 물을 약간 넣고 희석해서 아이스 샤인머스캣 쥬스를 만들거나 얼음과 사이다를 넣고 샤인머스캣청을 넣어 샤인머스캣 에이드를 만들어 먹으면 시원하고 달달한 샤인머스캣 알맹이가 씹히는 맛있는 음료가 되요. 시원하게 얼음과 물을 넣고 샤인머스캣청을 넣고 희석해서 시원한 샤인머스캣 쥬스로 마시거나 탄산수와 얼음을 넣고 샤인머스캣 에이드를 만들어 마시면 고급 음료가 되요. 특히나 껍질을 제거한 부드러운 샤인머스캣 초록 알맹이가 상큼하게 씹히는 맛과 식감이 넘 좋아요. 샤인머스캣 껍질 까면서 먹는 게 귀찮을 수 있는데 껍질을 깔 필요없이 간편하게 먹을 수 있어 편해요. 만드는 과정에서 그 껍질을 까는 수고는 있어야 하지만 먹을 때는 편해요. 약간 시들거나 남아 도는 샤인머스캣이 있으면 저장성이 좋고 비주얼과 맛도 좋은 샤인머스캣청을 만들어 맛난 음료를 즐길 수 있어 좋은 거 같아요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[샤인머스캣 소독용]

물
1L 구매
식초
2스푼 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
유리병
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

샤인머스캣 알맹이를 다 따서 물에 한번 씻어 주세요.

식초 2스푼 탄 물에 샤인머스캣을 넣고 10분 정도 소독해 주세요.

샤인머스캣을 반잘라 놓고 꼭지 부분 검게 변한 부분도 잘라 내고 껍질을 벗겨 주세요. 손이 많이 가긴 하더라구요.

도마 , 조리용나이프

포도와 설탕을 용량대로 준비해 놓고 레몬즙도 준비해요.

껍질 벗긴 포도알을 병에 3스푼 정도 퍼 넣고 설탕을 1큰술 뿌려 주세요.

레몬즙을 2스푼 넣어 주세요.

샤인머스캣이 단 맛이 강해서 설탕양을 포도와 동량으로 넣지 않고 포도의 반정도만 넣었어요. 마지막에 샤인머스캣을 넣고 나서 설탕을 덮어 주세요.

실온에서 설탕이 다 녹을 정도로 숙성을 시킨 뒤 하루 정도 뒤에 냉장고에 넣어 보관해요.

: - 샤인머스캣을 반잘라 껍질을 벗겨 설탕과 켜켜이 유리병에 넣고 레몬즙을 뿌리고 하루 정도 숙성시킨 뒤 냉장고에 보관해요.
- 너무 달지 않도록 설탕량은 샤인 머스캣의 반정도만 넣었어요.

샤인머스캣청 관련 상품

등록일 : 2024-10-03 수정일 : 2024-10-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#샤인머스캣 #샤인머스캣요리 #샤인머스캣청 #샤인머스캣음료 #샤인머스캣에이드 #시들은샤인머스캣활용요리 #

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(49)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(169)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(48)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(113)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(364)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(452)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(240)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(146)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.