소고기솥밥

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앗뇽베베

소고기솥밥

소고기솥밥

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2인분 구매
우삼겹
400~450g 구매
깐마늘
5개 구매
깐쪽파
5가닥 구매
계란
1개 구매

[양념]

물
200ml 구매
쯔유
2T 구매
진간장
2.5T 구매
미림
1T 구매
설탕
1/2T 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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2인분 쌀 양을 깨끗히 씻어 30분 불린다

동량의 물과 쯔유2T를 넣고 쎈불에 저어가며 끓인다

물이 줄어들면 뚜껑닫고 약불에 10분익히고 불끄기

그 사이에 우삼겹400g 이랑 깐마늘 편썬것 볶기 (간장 2.5T, 미림 1T, 달달한거 째끔)

밥 위에 고기랑 잘게 썬 쪽파, 마지막에 계란 노른자 가운데 셋팅

등록일 : 2024-09-30 수정일 : 2024-10-01

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