콩나물김치국

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다시봄

콩나물김치국

우리아들이 좋아하는 국물요리중에서 콩나물김치국은 요즘처럼 찬바람이 불때면 꼭 끓여서 먹는 요리 레시피입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
김치국물
3컵 구매
들기름
1스푼 구매
쌀뜨물
5컵 구매
다진마늘
1스푼 구매
콩나물
1봉지 구매
국간장
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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콩나물김치국을 소개합니다.

묵은지는 도마를 이용해서 최대한 잘게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

들기름을 두른후 묵은지를 달달달 볶아주세요. 김치국물을 함께 넣어주세요.

쌀뜨물을 넉넉하게 넣어서 보글보글 끓여주세요.

어느정도 끓기시작하면 씻어놓은 다진마늘과 콩나물을 넣어주세요. 국간장을 추가로 넣어주세요.

콩나물 손질법

기호에 따라서 청양고추를 넣어줘도 좋습니다. 대파를 송송 썰어서 넣어주세요.

거품은 숟가락을 이용해서 걷어주면 국물이 깔끔하답니다.

콩나물김치국이 완성이 되었습니다.

: 콩나물김치국을 콩나물의 아삭함을 고스란히 느끼려면 뚜껑을 열어서 끓여주면 된답니다.

콩나물김치국 관련 상품

등록일 : 2024-09-30 수정일 : 2024-10-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#콩나물김치국 #콩나물국 #김치국 #국물요리 #국요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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