에어프라이어 삼겹살 구이 만드는법

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집밥먹는깡주부

에어프라이어 삼겹살 구이 만드는법

예전에는 주말에 한 번씩 집에서 삼겹살을 구워 먹곤 했었어요 그런데 프라이팬에 고기 굽고 나면 사방팔방 기름 튀고 연기에 냄새까지... 뒤처리가 정말 고되죠 그래서 언제부턴가 집에서 잘 안 구워 먹게 되더라고요 다시 집에서 삼겹살을 즐기기 시작한 때는 에어프라이어를 들이고 난 뒤부터였어요 날도 더운데 굽느라 불 앞에 서있을 필요도 없고 연기도, 냄새도 거의 없어서 굽기가 정말 편하더라고요 허브솔트와 올리브오일을 앞뒤로 발라서 노릇노릇하게 구워주면 후라이팬에 구워먹는것보다 더 맛있어요 에어프라이어를 활용해서 집에서 삼겹살 맛있게 굽는 법 지금 바로 알려드릴게요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
400g 구매
올리브오일
약간 구매
허브솔트
약간 구매

조리도구

트레이
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키친타올
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오븐트레이
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요리집게
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주방가위
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노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 올리브유 조리법

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저는 냉장 삼겹살을 준비했어요. 요즘 삼겹살 가격이 비싸서 대량으로 사다가 소분해서 얼려두고 드시는분들도 많으시더라구요 냉동 삼겹살이라면 전날 미리 냉장실로 옮겨 자연해동 해두거나 봉지째 물에 몇 시간 담가서 해동해주셔도 됩니다 에어프라이어에 굽기 전 키친타월로 핏물 제거를 해주면 잡내가 훨씬 줄어들어요

트레이 , 키친타올

위아래 키친타월을 깔고 손으로 살짝 눌러 핏물을 흡수시켜주세요

허브솔트를 골고루 뿌려주세요

올리브오일을 앞뒤로 골고루 발라주면 좀 더 바삭하게 잘 구워지고 잡내도 잡아줄 수 있어요 *구울 때 로즈마리를 올려주면 잡내제거에 좋아요

삼겹살을 서로 겹치지 않게 트레이 위에 올려주세요 기름이 많이 떨어져서 아래 받침을 두는 것이 좋고요 종이호일을 사용해도 되지만 바삭함이 덜해서 웬만하면 트레이에 그냥 올려서 구워요 200도로 3분간 예열한 후 180도로 10분 돌려줍니다

오븐트레이 , 에어프라이어

뒤집어서 180도로 10분 더 돌려주세요

꺼내보니 조금 더 시간을 늘려도 되겠다 싶어서 2분만 추가했어요 가지고 계신 에어프라이어 사양, 고기의 두께에 따라서 시간은 조절해 주세요

주방가위 , 접시

에어프라이어삼겹살구이 관련 상품

등록일 : 2024-09-29 수정일 : 2024-09-30

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집밥먹는깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

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#에어프라이어삼겹살요리 #삼겹살구이 #삼겹살맛있게먹는법 #에어프라이어삼겹살

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