가지무침 (가지나물요리 가지반찬 초스피드 5분레시피)

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ariel1007

가지무침 (가지나물요리 가지반찬 초스피드 5분레시피)

식이섬유 풍부한 가지요리입니다 담백하고 슴슴하게 먹는 나물요리입니다

3인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지 430g
4개 구매
대파
10cm 구매

[무침양념]

다진 마늘
1스푼 구매
어간장
1스푼 구매
소금
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
찜기
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
반찬통
구매

노하우

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조리순서Steps

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가지는 꼭지를 떼어내고 깨끗하게 씻은 후 길이로 2등분 후 3등분을 해서 썰어준다

도마 , 조리용나이프

찜기에 물을 올려 센불에서 펄펄 끓이다가 물이 끓으면 썰은 가지를 올려준다

냄비 , 찜기

센불

뚜껑을 덮어 약 4분 가량 쪄준다

센불

가지를 찌는 동안 무침양념장을 볼에 담아 고루 섞어준다

믹싱볼 , 숟가락

찐가지는 식힌 후 먹기좋게 찢어 물기를 짠 후 양념장에 넣어준다

조물조물 무쳐준다

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등록일 : 2024-09-25 수정일 : 2024-09-25

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#가지무침 #가지요리 #가지나물 #무침양념 #가지반찬 #초간단 #초스피드 #나물요리

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