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용주부

감자고등어조림 레시피

감자 넣고 만든 감자고등어조림~~ 매콤한 양념이 매력적인 고등어조림 만들어보아요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
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조리순서Steps
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감자는 적당한 두께로 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

양파는 도톰하게 채 써요.
대파와 청양고추는 송송 썰어 준비해요.
냄비에 감자 깔고 고등어 1마리를 올려요.

냄비

고추장 1스푼, 매운 고춧가루 3스푼, 간장 3스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼, 소주 2스푼 (또는 미림)을 넣고 잘 섞어요.

소스볼 , 스푼

잘 섞은 고추장 양념을 고등어 위에 골고루 뿌려주고 물 500ml도 함께 넣어요.
다진 마늘 듬뿍 1스푼, 청양고추, 양파, 대파 넣어요
국물이 자작할 때까지 끓여주면 완성!

등록일 : 2024-09-24 수정일 : 2024-09-24

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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