[가공김부문] 현미김부각

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아담여인

[가공김부문] 현미김부각

현미밥을 이용한 간단하면서도 영양적으로 즐길 수 있는 김 간식

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

현미밥
1/2공기 구매
김
2장 구매
새우가루
1큰술 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
주방가위
구매
볼
구매
스푼
구매
채반
구매
튀김팬
구매
요리젓가락
구매
채망
구매
키친타올
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 소금 조리법

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김은 한 입 크기로 썰어줍니다.

도마 , 주방가위

현미밥에 새우가루 넣고 고루 섞어줍니다.

김의 거친면에 현미밥을 납작하게 깔아줍니다.

채반에 얹어 볕 좋은 곳에서 반나절 정도 아니면 식품건조기에 2시간여정도 건조시킵니다.

현미가 바삭하게 말라야 팝핑이 잘 올라와요.

기름 넉넉히 두른 팬에 현미김부각을 하나씩 넣어 튀겨줍니다.

튀김팬 , 요리젓가락 , 채망

키친타올에 김이 있는 곳이 바닥면으로 가도록 엎어서 기름기를 빼줍니다.

취향에 따라 살짝 뜨거울때 소금간을 조금 더 해줘도 좋아요.

현미김부각 관련 상품

등록일 : 2024-09-23 수정일 : 2024-09-23

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http://blog.naver.com/hshinae

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