잡채밥 만들기 남은 잡채 요리 잡채 덮밥 당면요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1

balko

잡채밥 만들기 남은 잡채 요리 잡채 덮밥 당면요리

좋아하는 채소들을 썰어 잡채와 볶아주고 부드러운 계란 프라이나 반숙 계란을 올리면 고소한 맛과 풍미가 더해집니다. 이번 글에서는 냉장고 속 식재료를 이용하여 아주 맛있게 만들 수 있는 간편 잡채밥 레시피를 소개해 드릴게요!!

1인분 30분 이내 중급

[잡채밥 재료 ]: 남은 잡채 적당량 , 밥 1 공기 , 대파 1 대 , 식용유 2 큰 술 , 두반장 1/2 큰 술 , 굴 소스 1 큰 술 , 설탕 1/2 큰 술 , 소금 1/3 큰 술(선택) , 참기름 1/3 큰 술 , 후추

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먹다 남은 잡채를 준비해 주세요. 저는 밥공기로 1공기 정도 사용했습니다.

취향에 따라서 잡채 양을 조절해 주세요.

중식에서 중요한 재료가 바로 대파입니다!! 파 기름을 내기 위해 대파 1대를 송송 썰어서 준비합니다.

중불로 예열한 프라이팬에 식용유 2 큰 술을 두르고, 썰어 놓은 파를 넣고 볶아서 파 기름을 만들어 주세요.

파향이 은은하게 올라오면 잡채를 모두 넣어주고, 촉촉한 잡채밥을 만들기 위해 물을 아주 조금씩 넣어주면 볶아주세요.

두반장 1/2 큰 술을 넣어주세요.

두반장이 없다면 고추장 1/3 큰 술, 된장 1/3 큰 술을 넣고 볶아줘도 돼요~ 고추장이나 된장이 없을 경우에는 고춧가루만 넣어주고 나중에 간을 더 해주면 됩니다.

감칠맛을 위해 굴 소스 1 큰 술도 넣어줍니다.

굴 소스는 매우 짜기 때문에 싱겁게 드시는 분들은 1 큰 술을 한번 넣지 말고 조금씩 추가하면서 간을 맞춰주세요.

두반장과 굴 소스가 잘 섞이도록 볶아주다가 설탕 1/2 큰 술을 넣고, 후추도 취향껏 뿌려주세요.

저는 좀 싱거워서 소금 1/3 큰 술을 추가했습니다. 이 과정에서 간을 보고 부족한 맛을 추가해 주세요.

불을 끈 뒤, 참기름 1/3 큰 술을 뿌려주고, 골고루 버무려주세요.

잡채밥에 들어갈 잡채가 완성되면 이 요리는 완성된 거나 다름없습니다.. ㅎㅎ 그릇에 밥을 넣고 잡채를 취향껏 올려주면 잡채밥 완성입니다!!

계란 프라이를 튀기듯이 부쳐서 올려주면 보기에도 좋고 맛도 한층 업그레이드됩니다!!

: 처리하기 힘든 잡채가 이제 한 끼 식사로 새롭게 탄생하여 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. 채소들이 다양하게 들어가므로 식감과 맛이 정말 좋습니다. 중식당에서 먹는 잡채밥이 부럽지 않아요~

등록일 : 2024-09-22 수정일 : 2024-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Balko's Cooking Life 집밥 레시피, 요리Tip을 기록중입니다. https://blog.naver.com/munfal

sns

sns

댓글 0

#잡채밥 #잡채

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,071)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(156)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(122)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(23)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(512)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(74)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(44)

파운드케이크 맛보장 레시피

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

4.9(127)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(16)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(159)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(127)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(26)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(261)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(30)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(130)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(59)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(216)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(32)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.