구운 연어 타코 만들기 / 멕시칸 타코 레시피 / 연어 요리

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구운 연어 타코 만들기 / 멕시칸 타코 레시피 / 연어 요리

연어 좋아하세요? 저는 생선 중에 연어를 가장 좋아하는데요, 불맛 가득 입은 연어구이에 상큼한 토마토 살사, 파인애플을 곁들여 집에서 즐기는 고급스러운 타코 레시피 준비했어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[초간단 살사]

[토핑 및 또띠아]

파인애플
70g 구매
사워크림
3큰술 구매
파슬리
구매
후추
구매
또띠아 6인치
3장 구매

[구운 연어]

연어
200g 구매
소금
구매
후추
구매
올리브오일
2큰술 구매

조리도구

니트릴장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
토치
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파는 잘게 다져 준비해주세요.

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프

저는 적양파를 사용했는데, 일반 하얀 양파 사용하셔도 좋아요!

파슬리와 케이퍼는 잘게 다져주세요.

고수를 좋아하는 분들은 파슬리대신 고수를 넣으면 더 좋아요!

방울토마토는 깍뚝 썰어주고, 볼에 다진 재료와 마늘을 넣어주세요.

살사 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요.

전날 만들어놨다가 냉장보관하면 베스트! 시간이 없다면 30분 정도 냉장고에 놔두세요.

파인애플 잘게 잘라 준비해주세요.

연어는 한입크기로 잘라 소금, 후추, 올리브오일 넣고 양념해주세요.

달궈진 팬에 양념한 연어를 넣고 1~2분간 구워준 후, 토치가 있다면 토치로 불향 넣어주세요.

프라이팬 , 뒤집개 , 토치

또띠아에 구운 연어, 살사, 자른 파인애플 올려주세요

플레이팅접시

사워크림 한스푼씩 올린 후, 파슬리 뿌려 마무리해주세요.

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등록일 : 2024-09-18 수정일 : 2024-09-18

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레시피 작성자About the writer

집에서 즐기는 홈브런치, 수크림입니다.

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#타코 #멕시칸 #연어 #연어요리 #생선요리 #브런치 #초간단

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