올림픽 초코머핀

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9

상품목록

초록바람N

올림픽 초코머핀

좀 지난 이야기가 되겠지만 이번 파리 올림픽에서 노르웨이 수영선수가 극찬해서 유명해졌다는 초코머핀이 있어요. 그래서 저도 만들어 봤습니다. 마침 소진해야 할 사워크림이 있었거든요. 노버터에 만들기도 간단한 편인데 다 완성해서 먹어보니 촉촉하면서도 부드럽고 많이 달지 않아 무척 맛있더라고요. 저는 가나슈를 채우지 않았는데 가나슈까지 넣으면 좀 더 진한 초코풍미가 가득한 머핀이 될 것 같아요. 사워크림 처치에도 괜찮은 것 같구요. 부드럽고 촉촉한~ 올림픽 초코머핀~! 만들어 보아요~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[가루 재료]

[액체 재료]

[그 외]

초코칩
110g 구매

조리도구

볼
구매
거품기
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
머핀틀
구매
유산지
구매
오븐
구매
식힘망
구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 액체 재료를 섞어 둡니다. 포도씨유, 실온의 사워크림, 실온의 계란, 실온의 우유와 바닐라 익스트랙을 넣고..

거품기로 잘 섞어주세요.

그런 다음 가루류를 섞어요. 큰 볼에 밀가루와 코코아 파우더, 베이킹 파우더와 베이킹 소다를 체쳐 넣은 후 소금, 머스코바도 설탕, 인스턴트 커피를 넣고..

믹싱볼 , 채반

거품기로 가볍게 섞어줍니다.

가루류에 준비한 액체 재료를 넣고 거품기로 덩어리가 없을 정도로만 가볍게 섞어줍니다.

그런 후 초코칩을 넣고 가볍게 섞어주세요. 초코칩은 일부 남겨두세요. 토핑으로 사용할꺼에요.

완성된 반죽은..

유산지 깐 머핀틀에 스쿱으로 100 g 정도씩 팬닝합니다. 그런 후 바닥에 떨어뜨려 반죽을 정리 한 후 남겨둔 초코칩을 몇개씩 토핑으로 올려줍니다.

유산지 , 머핀틀

스메그 기준 160도로 예열된 오븐에서 22분 정도 구워주세요. 꼬치로 찔러 깨끗하면 완성~! 머핀팬과 분리 한 후 식힘망에서 식히면 완성~!

오븐 , 식힘망

초코머핀 관련 상품

등록일 : 2024-09-15 수정일 : 2024-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ardour

sns

댓글 0

#올림픽초코머핀 #초코머핀 #머핀 #초보홈베이킹 #홈베이킹 #사워크림베이킹 #초보베이킹

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

모든게 귀찮을 땐 이게 딱! 마늘볶음밥

만개의레시피

4.8(12)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(249)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(229)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(46)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(40)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(19)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(90)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(85)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(79)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(136)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(106)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

짤박한 국물의 얼갈이열무김치~

왕눈이2

5.0(38)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(154)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)
4

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.