숙주나물무침 (명절나물반찬 숙주데치기 숙주무침양념 5분요리)

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ariel1007

숙주나물무침 (명절나물반찬 숙주데치기 숙주무침양념 5분요리)

명절 나물요리에서 빠질 수 없는 숙주나물무침입니다 완성까지 5분도 안 걸리는 반찬레시피입니다

4인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

숙주
380g 구매
대파
1대 구매
소금
1스푼 구매

[무침양념]

참치액
1.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
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접시
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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숙주는 물에 흔들어가면서 여러번 헹구어 씻어준다

믹싱볼 , 채반

대파는 깨끗하게 씻어 가늘게 어슷 썰어준다

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 1.5리터를 붓고 소금 1스푼을 넣은 후 팔팔 끓여준다

센불

물이 끓으면 씻어놓은 숙주를 넣어준다

센불

30초에서 1분 가량 데쳐준다

센불

찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짜준다

볼에 썰은 대파와 무침양념을 모두 넣고 고루 섞어준다

데친 숙주를 넣고 조물조물 무쳐준다

숙주나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-09-14 수정일 : 2024-09-16

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#숙주나물무침 #숙주데치기 #명절나물반찬 #나물무침양념 #초간단 #초스피드 #나물요리

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