초간단 반찬만들기 [어묵볶음]

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케선생

초간단 반찬만들기 [어묵볶음]

간단하게 만드는 반찬! 어묵볶음 레시피에요! 이 레시피면 쉽고 맛있는 어묵볶음을 만들 수 있습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
1봉지 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
설탕
1작은스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
후추
3꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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어묵과 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 청양고추 1개로 썰어서 준비해줍니다.

도마 , 조리용나이프

양념장은 간장 2Ts, 다진마늘 1Ts, 설탕 1작은스푼, 올리고당 3TS, 고춧가루 1Ts, 후추 3꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다.

소스볼 , 숟가락

달궈진 팬에 준비해 놓은 양념장을 부어주고

어묵과 양파를 넣고 양념이 타지 않게 잘 볶아줍니다.

양파가 투명하게 변할때까지 볶아주세요

마무리로 청양고추와 참깨 뿌려주면 완성이에요

매콤 달콤 맛있는 어묵볶음만 밥반찬으로 딱이에요!

: 청양고추는 마지막에 넣어야 식감이 살아있어 더 맛있습니다. 매운거 못드시면 패스하세요!

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등록일 : 2024-09-12 수정일 : 2024-09-12

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레시피 작성자About the writer

집밥 케선생

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#어묵볶음 #어묵요리 #오뎅볶음 #오뎅요리 #초간단밑반찬 #밑반찬만들기 #밑반찬

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