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뚜루

돈까스김밥 만들기 김밥 맛있게 싸는 법

아이들을 위한 이색김밥, 돈까스 김밥입니다. 아삭한 양배추에 고소한 돈까스, 소스까지 넉넉히 넣어 말면 든든한 한끼를 드실 수 있어요! 집에서 만드는 특별한 돈가스 김밥, 맛있게 만들어 드세요 :)
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양배추 150g을 채썰어주세요

도마 , 조리용나이프

양배추를 식초 1큰술 푼 물에 10분간 담가둔 후 흐르는 물에 헹궈 물기를 털어내 주세요

, 채반

당근은 작은 크기로 2개, 채칼을 사용해 얇게 채썰어 주세요. 그리고 기름 넉넉히 두른 팬에 당근, 소금 3꼬집, 후추 조금 뿌려 볶아주세요

채칼 , 요리젓가락

계란 5개, 소금 5꼬집, 후추 조금 뿌려 부드럽게 잘 푼 후 3~4장으로 나눠 부쳐주세요. 그리고 한 김 식힌 후 채썰어 준비해 주세요

뒤집개

냉동 돈가스 2장은 자연 해동 후 앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요. 김밥 재료로 쓸 수 있도록 길게 잘라주세요
밥 4공기 가득, 소금 5꼬집, 통깨 1큰술, 참기름 두바퀴 둘러 밥에 간이 골고루 밸 수 있도록 섞어주세요

믹싱볼 , 밥주걱

단무지, 돈까스 소스만 더 추가한 김밥 재료들 입니다
김밥김은 한장에 반장을 더 연결해 사용해요. 김의 이음새 부분은 밥풀로 붙여주세요

김발

밥을 얇게 펴주세요
채썬 당근, 계란, 양배추 순으로 올려주세요
그리고 단무지와 길게 자른 돈까스를 올려주는데 사이에 틈을 조금 만들어준 후 돈가스소스를 뿌려주세요
김을 당겨가며 짱짱하게 말아주세요. 마감부분은 참기름 또는 물을 발라 고정시켜주시면 돼요
빵칼을 사용해 일정한 두께로 잘라주시면 김밥 완성입니다 :)

접시

팁-주의사항
김밥의 재료가 조금은 단단한 것들이 들어가면 김밥을 더욱 튼튼하게 말아줄 필요가 있어요, 김밥김은 꼭 반장을 더 연결해 사용해 주세요 :)

등록일 : 2024-09-10 수정일 : 2024-09-10

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