가자미조림 만드는 법 가자미 무 조림 생선조림 비린내 없이 만들기 조림 양념장 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

103

상품목록

포남댁

가자미조림 만드는 법 가자미 무 조림 생선조림 비린내 없이 만들기 조림 양념장 레시피

구이로 먹어도 담백하고 맛있는 가자미는 살이 부드럽고 잔가시가 적어서 생선조림으로 만들어 먹어도 맛있더라고요. 칼칼한 양념장에 잘 졸여진 가자미 무 조림! 메인 메뉴로 푸짐하게 먹을 수 있고 양념 쏙 베인 무도 밥반찬으도 별미인 가자미조림! 생선 비린내 없이 맛있는 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

가자미
3마리 구매
무
350g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
홍고추
1개 구매

[조림양념장]

조리도구

믹싱볼
구매
키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
스푼
구매
냄비
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가자미를 쌀뜨물에 20분 정도 담가두어 비린내를 제거해 줍니다.

물기를 닦아준 다음 조림양념이 잘 베어들도록 칼집을 내줍니다.

스텐트레이 , 도마 , 조리용나이프

생선조림에 들어 갈 무를 반달모양으로 나박하게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파는 채 썰어줍니다.

대파와 홍고추도 작게 어슷 썰어서 준비합니다.

분량의 양념을 섞어서 조림 양념장을 만듭니다.

진간장 2T, 멸치액젓 1T, 된장 2t, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 올리고당 2T, 맛술 1T

계량컵 , 스푼

냄비 바닥에 썰어 둔 무를 넣고 물 250ml를 넣고 끓여줍니다.

무가 반 정도 투명해질 때까지 익혀주세요

손질해 둔 가지미를 무 위에 올리고 조림 양념장을 넣어줍니다.

양파와 대파도 같이 넣고 10정도 더 끓여줍니다.

양념장이 바글바글 끓으면서 가자미가 익으면 가자미조림이 완성입니다.

: 가자미를 쌀뜨물에 담가 두면 비린맛을 잡아줘요!

가자미조림 관련 상품

등록일 : 2024-09-09 수정일 : 2024-09-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

sns

댓글 0

#가자미무조림 #생선조림 #가자미조림 #생선조림양념장 #비린내없는가자미조림

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(316)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(86)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(273)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(245)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(170)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(45)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(84)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(61)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(20)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(136)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(106)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

짤박한 국물의 얼갈이열무김치~

왕눈이2

5.0(38)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(17)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(12)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(44)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(41)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(12)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(58)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.5(48)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.