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요또시락

버섯볶음 만드는법 미니새송이버섯 요리 굴소스

버섯볶음은 정말 간단하고 쉬운데 맛있는 반찬이라, 떨어지지 않게 늘 만들어 두는데요. 지난 번에는 새송이버섯볶음을 알려드렸고, 소금과 다진마늘로 맛을 내 만드는법을 알려드렸어요. 이번에 알려드릴 레시피는 가장 많이들 선호하시는 버섯볶음 입니다. 굴소스로 간을 해서 더욱 간단하고 단짠이라 누구나 좋아할 맛이예요. 미니새송이버섯볶음이지만, 어떤 버섯요리로 해도 맛있게 드실 수 있어요.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 미니새송이버섯 손질법미니새송이버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법

동영상

조리순서Steps
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양파는 약간만 사용했는데, 취향에 따라 더 많이 넣어도 됩니다. 채 썰어도 깍둑 썰어도 상관 없어요. 통마늘을 함께 넣어도 맛있답니다. 버섯은 먹기 좋게 썰고, 밑둥이 더럽다면 제거해서 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

먼저 기름 두른 팬에 손질한 버섯과 양파를 넣고 소금을 한꼬집 넣은 뒤 볶아줍니다. 살짝 노릇해질 정도로 한번 볶아내는게 맛있는 버섯볶음 만드는법 팁이예요. 이렇게 한번 볶아서 만든 새송이버섯볶음은 더욱 쫄깃하고 꼬독한 맛이 있어요.

프라이팬 , 조리주걱

버섯이 노릇해지면 굴소스 0.5 맛술1 넣고 잘 섞어주세요.
양념이 고루 입혀지고 스며들도록 충분히 볶아줍니다.
기름이 튀듯이 양념이 없어지면 완성이예요.
마무리로 깨를 뿌리고 한번 더 볶아내면 버섯볶음 만드는법 끝이예요. 정말 간단하지 않나요? 이대로 덮밥으로 먹어도 참 맛있는 버섯볶음인데, 미니새송이버섯이라 따로 손질할 것도 없어서 더욱 쉬워요.
팁-주의사항
살짝 노릇해질 정도로 한번 볶아내는게 맛있는 버섯볶음 만드는법 팁이예요.

등록일 : 2024-09-09 수정일 : 2024-09-09

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요또시락

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#버섯#새송이버섯#미니새송이버섯#버섯볶음#새송이버섯볶음#초간단#밑반찬#굴소스#굴소스버섯#버섯굴소스
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