콩가루 아이스크림

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초록바람N

콩가루 아이스크림

고소하고 풍미좋은~! 콩가루 아이스크림~! 생각보다 맛있어서 기분 좋았던 아이스크림이기도 해요. 만들어보아요~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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우유, 생크림, 연유, 자일로스설탕, 스테비아 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다. 콩가루 넣고 덩어리 없이 잘 섞어주세요. 그런 후 냉장실에서 1~2시간 정도 저온보관합니다. 저는 전재료를 냉장상태의 것을 사용해서 냉장실에 1~2시간 정도만 두었는데요 실온상태의 재료를 사용한다면 아이스크림액이 완전히 차가워질때까지 냉장실에 두었다가 사용합니다. 콩가루는 당, 소금 다 포함된거 사용했어요.

컵 , 거품기

아이스크림 메이커에 아이스크림 액을 넣고 30~40분 정도 돌려줍니다. 저는 날 더운날 만들어서 30분 이상이 걸렸는데요 온도가 별로 높지 않은 날이라면 30분 내외로 돌려주시면 될꺼에요. 아이스크림이 만들어지는 경과를 보면서 메이커 돌리는 시간을 조절해주세요.

아이스크림메이커

완성된 아이스크림은 전자레인지 사용 가능한 그릇에 옮겨 담고 완전히 냉동 한 뒤 시식합니다.

: 취향 껏 땅콩이나 아몬드 같은 견과류 넣고 콩가루 솔솔 뿌리면 더 맛있게 먹을 수 있어요~

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등록일 : 2024-09-08 수정일 : 2024-09-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ardour

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#아이스크림 #홈메이드아이스크림 #콩가루아이스크림 #저칼로리아이스크림 #인절미아이스크림 #아이스크림메이커

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