감자채전 간단하게 만들기 #두리문 #감자채전

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감자채전 간단하게 만들기 #두리문 #감자채전

간단한 감자채전을 만들어 봅니다. 감자를 얇게 썰어 구우면 바삭한 감자채전을 만날 수 있습니다. 간단한 것이 때론 맛있을 수 있지요. 여러 가지 재료들을 넣으면 나름대로 맛있는 음식을 맛볼 수도 있지만 때론 간단한 음식이 즐거움을 줄 경우도 있습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 중간 것
3개 구매
꽃소금
조금 구매
밀가루
2숟갈 구매
식용유
3숟갈 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
프라이팬
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뒤집개
구매
조리용집게
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자 중간 크기 3개를 손질해서 얇게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

그리고 꽃소금과 밀가루 2숟갈을 넣고 살살 무칩니다. 많이 무치면 글루텐이 생겨서 쫄깃해집니다. 바삭한 느낌을 만나려면 그냥 살살 무칩니다.

믹싱볼 , 스푼

팬에 식용유 3숟갈을 넣고 중불에서 감자를 넣습니다. 골고루 얇게 폅니다.

감자채를 얇게 폈다면 약불로 줄이고, 뚜껑을 덮고 4~ 5분 정도 익힙니다.

4~5분 후 감자는 바삭하게 구워집니다. 뒤집어 주세요.

뒤집은 감자채전을 다시 뚜껑을 닫고 약불을 유지하면서 2분 정도 익힙니다.

2분 후 감자는 바삭하고 고소해집니다. 너무나 맛있는 감자채전이 됩니다. 단순한 요리가 때론 맛있지요.

감자채전 맛있게 드세요. 오늘도 두리문을 찾아주셔서 너무 감사드립니다^^

뒤집개 , 조리용집게

감자채전 관련 상품

등록일 : 2024-09-07 수정일 : 2024-09-10

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간단한 요리로 건강하게

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#두리문 #전 #감자채전 #감자

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