새우젓 조선애호박볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

새우젓 조선애호박볶음!

친구가 나눔해준 둥근애호박(조선애호박)을 새우젓넣고 볶아봤어요 푹익혀 부드럽게 먹기좋아요ㅎ

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
새우젓
1큰술 구매
올리고당
1~2큰술 구매
생강술 맛술
1큰술 구매
물
1/2컵 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 올리브유 조리법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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조선애호박(둥근애호박)을 깨끗하게 씻어주신후 가운데 씨부분을 제거해주시고 큰한입크기로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

팬에 대파를 굵게 썰어서넣고 올리브유,다진마늘을 넣고 30초간 볶아주시다가

볶음팬 , 요리스푼

썰어준 호박을 넣고 잘섞어가면서 볶아주시다가

새우젓,올리고당을 넣어주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

물반컵을 부어주시고 센불에서 3분정도를 볶아주시다가

뚜껑을 덮고 가스불을 중약불로 낮추시고 2~3분을 그대로 두세요

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시고 살살 섞어주시면 완성이네요

: 청양고추를 홍고추로 대신해주시면 더욱 완성후 색감이 좋아요

새우젓조선애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-06 수정일 : 2024-09-06

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#어린이반찬 #건강식단 #초간단 #초스피드 #쉬운반찬 #둥근애호박

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