베이컨 마늘 볶음밥 레시피/ 마늘 계란 볶음밥 베이컨 볶음밥

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Y큰손

베이컨 마늘 볶음밥 레시피/ 마늘 계란 볶음밥 베이컨 볶음밥

마늘 슬라이스 해주고 베이컨을 볶아 계란 스크럼블을 만들어 만든 베이컨 마늘 계란 볶음밥이에요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
베이컨
3줄 구매
통마늘
10알 구매
계란
2개 구매
식용유
약간 구매

[양념재료]

간장
0.5T 구매
굴소스
0.5T 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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밥 한공기, 베이컨 3줄, 통마늘 10알, 계란 2개를 준비해 주세요.

통마늘은 슬라이스 해주세요. 다져 주셔도 좋고 다진마늘 3T정도 사용하셔도 좋아요.

도마 , 조리용나이프

아무래도 통마늘 슬라이스 하는게 식감이 좋아서 추천 드려요!

마늘 손질법

베이컨 3줄은 너무 얇지 않게 썰어주세요.

계란 2개는 소금 한꼬집 넣어 풀어주세요.

볼 , 조리용스푼

식용유 약간 넣고 마늘 슬라이스를 넣어 중불로 볶아주세요. 마늘이 어느정도 익으면 베이컨을 넣어 약간만 볶아주세요.

마늘과 베이컨은 한쪽으로 밀어주시고 간장 0.5, 굴소스 0.5를 넣어 뽀글뽀글 끓으면

마늘, 베이컨과 섞어 한쪽으로 밀어주세요.

계란 물을 넣어 스크램블을 만들어 주세요.

양념된 마늘과 베이컨과 계란 스크럼블을 섞어주세요.

불을 꺼주시고 밥 한공기를 넣어주시고 끊어내듯 섞어주시다가 살짝 눌러가며 섞어주시다가를 반복하면서 골고루 섞어주세요.

중불로 밥알이 고슬고슬해질때까지 볶아주세요. 누르면서 비비지 마시고 끊어 내듯이 볶아주셔야 밥알이 한알한알 살아있답니다.

간을 보시고 싱거우시다면 소금을 약간 넣어주셔도 좋습니다.

불을 끄고 기호에 따라 후추 약간 넣어주시고 섞어주시면 됩니다. 후추는 순후추보다 통후추를 갈아주시면 풍미가 더 좋답니다.

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등록일 : 2024-09-06 수정일 : 2024-09-06

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레시피 작성자About the writer

건강하고 자극적이지 않게외식처럼 집밥 만들기♡https://blog.naver.com/yopenhand

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#베이컨 #마늘 #계란 #볶음밥 #간단 #굴소스

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