무화과샐러드 (샐러드소스 제철식재료 건강다이어트)

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ariel1007

무화과샐러드 (샐러드소스 제철식재료 건강다이어트)

8월에서 11월까지 먹을 수 있는 무화과 먹는 방법입니다 가장 간편한게 잼과 샐러드, 샌드위치인데요 오늘은 소스에 따라 맛이 달라지는 샐러드를 만들어 보았습니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[샐러드소스]

아보카도오일
5스푼 구매
소금
3꼬집 구매
후춧가루
2톡톡 구매
레몬즙
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매

조리도구

볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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접시
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노하우

▶ 무화과 손질법

▶ 무화과 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양상추 손질법

▶ 블루베리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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양상추는 먹기 좋은 크기로 찢어 찬물에 흔들어가면서 여러번 헹구어 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼 준다

블루베리, 방울토마토, 샤인머스켓은 물에 여러번 헹구어 주고 무화가는 흐르는 물에 꼭지부분을 잡은 후 살살 문질러가면서 씻어 준다

무화과 2개는 16등분을 해 주고 방울토마토와 샤인머스켓은 2등분 해 준다

도마 , 조리용나이프

접시에 양상추를 고루 담아준다

무화과를 먼저 담고 방울토마토와 샤인머스켓을 고루 담은 후 블루베리를 뿌리듯이 올려준다

구운 슬라이스아몬드를 고루 뿌려준다

아보카도오일 5스푼을 고루 뿌리고 소금 3꼬집을 사이사이 넣어주고 후춧가루 톡톡톡, 레몬즙 1스푼, 올리고당 2스푼을 돌린 후 파마산치즈를 2스푼 정도 마지막에 갈아뿌려준다

무화과샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-09-03 수정일 : 2024-09-03

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#무화과먹는방법 #무화과샐러드 #샐러드드레싱 #과일샐러드 #다이어트 #영양식단 #샐러드레시피 #브런치 #영양식

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