매콤 돼지등갈비찜 생신상차림 리얼밥도둑

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햇살머금은집

매콤 돼지등갈비찜 생신상차림 리얼밥도둑

들고 살 쏙 뜯어먹는 맛있는 등갈비찜 매콤하게 만들어 볼께요.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 육수 조리법

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특별한 날 상차림 메뉴로 좋은 매콤한 등갈비찜 만들기 해 볼께요.

우선 설탕을 넣고 30분 이상 물에 담가 핏물을 빼 주세요. 그리고 물에 여러번 헹구어서 물기를 빼서 준비 해 주세요.

볼 , 숟가락

육수나 물 1컵에 간장3T.고춧가루1T.설탕1T,후추약간.간마늘1t.고추장1T을 넣고 잘 섞어서 양념장소스를 만들어 주세요. 조금 싱겁다 싶으시면 소금을 추가해서 간을 맞추어 주시면 되세요.

그리고 잠길 정도로 양념장을 넣고 뚜껑을 닫고 20분 이상 끓여 주세요.

이제 뚜껑을 열고 졸이듯이 5분 정도 약불이나 중불로 조금 더 끓여 주시면 완성이랍니다.

그럼 특별한날 상차림에 너무 좋은 등갈비찜 완성이랍니다.

매콤돼지등갈비찜 관련 상품

등록일 : 2024-08-29 수정일 : 2024-08-29

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#등갈비찜 #갈비찜 #돼지등갈비찜 #뼈찜 #쪽갈비찜 #등갈비찜양념 #돼지고기핏물빼기 #손님초대음식 #집들이음식

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