달큰달큰 꽃게찜

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달큰달큰 꽃게찜

냉동꽃게로 만드는 꽃게찜 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃게
6마리 구매
된장
1/2T 구매
술
1소주잔 구매

조리도구

위생장갑
구매
칫솔
구매
주방가위
구매
냄비
구매
찜기
구매
접시
구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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급냉으로 배송된 서해안 알배기꽃게 칫솔 사용해 꼼꼼하게 닦아 줍니다

위생장갑 , 칫솔

배꼽 부분은 떼 주고 꽃게 다리 끝 부분은 잘라 주어요

손질 끝났으니 물 끓일게요 찜판 발 부분 잠길 정도로 물 붓고 된장(1/2T), 술(소주잔 1잔) 부어 줍니다

냄비 , 찜기

팔팔 끓으면 꽃게 올려요 게딱지가 바닥에 가도록 올려요 6마리 찔게요

뚜껑닫고 중불 20분 찌고 불 끈 후 5분 뜸들임해요 흐미~ 내장 빠지고 난리났어요 ㅡㅡ;;

꽃게찜 관련 상품

등록일 : 2024-08-27 수정일 : 2024-08-27

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https://blog.naver.com/achim03

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