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식샤를합시다

브로콜리감자 피자

요즘 밀가루 덜 먹기 하고 있는데 외국영상에서 브로콜리를 갈아 도우를 만드는 영상을 보았어요. 저는 브로콜리 + 감자 + 달걀을 함께 갈아 도우를 만들어 내맛대로 피자를 만들어 봤어요. 아이도 무척 잘 먹어주어 기분이 좋았어요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
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조리순서Steps
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브로콜리, 감자는 블렌더에 갈기 좋게 썰고 토마토, 양파는 큼직하게 다지고 베이컨은 송송 썰어 준비해요.

도마 , 칼

초퍼에 브로콜리, 감자, 달걀을 넣어요.

블렌더

곱게 갈아주세요.

요리스푼

입자가 너무 두꺼우면 감자가 익지 않을 수 있어요.

예열된팬에 올리브유를 두르고 양파, 베이컨, 방울토마토 순서로 넣어 볶아요.

프라이팬 , 조리주걱

중불

양파만 익으면 불을 끄고 그릇에 옮겨요.
채소를 볶아낸 팬에 약불에 놓고 기름을 살짝 두른 뒤 갈아놓은 재료를 넣어 익혀요.

프라이팬 , 뒤집개

약불

2번에 나누어 2장을 만들어요.

한쪽이 익으면 뒤집은 뒤 토마토 소스를 펴 바르고 볶아놓은 채소를 올려요. (토마토소스 3숟가락, 볶아놓은 재료 절반 넣어요.)
피지치즈를 올려 뚜껑을 닫아 치즈가 녹을때 까지 약 3분간 익혀요.
토치가 있으면 살짝 구워 주면 더 맛있어요.

토치

팁-주의사항
-브로콜리 감자 반죽만 팬에 익히고 꺼내어 전자레인지 또는 오븐, 에어프라이어에 치즈를 녹여 완성해도 좋아요.
- 토핑의 재료는 기호에 맞게 선택해 주세요.

등록일 : 2024-08-27 수정일 : 2024-08-27

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레시피 작성자About the writer

식샤를합시다

요리조리 많은 요리 해보고 싶어요. TV요리, SNS인기요리, 저만의 노하우 요리 많이 봐 주세요.^^

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#피자#노밀가루피자#브로콜리피자#감자피자#다이어트피자#달걀피자#계란피자
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