전복내장죽 맛있는 별미죽

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전복내장죽 맛있는 별미죽

맛있는 별미죽 전복내장죽 쑤어요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복 내장
4개 구매
전복살
4마리 구매
쌀
2.5컵 구매
물
7.5컵 구매

조리도구

냄비
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요리스푼
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도마
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조리용나이프
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국자
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완성그릇
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노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

조리순서Steps

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전복내장 4개 사용하는데요 전복 사이즈가 커서인지요, 내장도 양이 많아요 ㅎ 참기름에 볶볶~~

냄비 , 요리스푼

전복 손질법

쌀은 씻어서 30분 불려서 사용해요 볶은 전복내장에 쌀 넣고 함께 볶볶할게요

물 붓고 전북죽 쑤기 합니다 물 양은 지극히 개인 취향인데요 밥 처럼 되직한게 좋으면 물을 쌀의 3배 양으로 붓고 끓이고 묽은 죽이 좋으면 쌀의 7배 양의 물 붓고 끓입니다 저는 3배정도 물 부었어요 눌러붙지 않도록 저으며 끓여 줍니다

폭폭폭~~ 쌀이 퍼지면 전복죽 완성이쥬 끓이다가 너무 되직하다 싶으면 물 더 붓고 센불로 끓여주면 됩니다 ㅎㅎ

썰어둔 전복살 넣고 한 소끔 더 끓여 마무리 할게요 죽에 따로 간은 하지 않았어요

도마 , 조리용나이프 , 국자 , 완성그릇

전복내장죽 관련 상품

등록일 : 2024-08-25 수정일 : 2024-08-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#전복죽 #전복내장죽 #보양죽 #별미죽 #죽

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