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홈쿡쌤

딸아이가 먹고 싶은 엄마표 음식, 삼겹살구이와 비빔국수

딸아이가 먹고 싶은 엄마표 음식, 삼겹살구이와 비빔국수
아무나
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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파는 채 썰어 액젓, 식초, 참기름, 고춧가루, 깨소금, 마늘을 넣고 무쳐둔다.

도마 , 조리용나이프 , 접시

두툼한 삼겹살은

프라이팬 , 요리집게

종이타월에 올려 기름기를 빼준다.

접시 , 키친타올

파채 위에 구운 삼겹살을 담고 통깨를 뿌려 완성한다.
묵은지는 잘게 썰어 고추장, 식초, 참기름, 깨소금, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐준다.

국수는 깜짝 물을 부어가며 삶아낸 후 찬물에 비벼가며 전분기를 빼준다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

만들어 둔 양념에 버무려 그릇에 담아준 후 통깨를 뿌려 마무리한다.

면기

상추 사서 집에서 만들어 간 쌈장과 함께 싸 먹으니 맛있게 먹는 녀석들입니다. "역시! 울 엄마 비빔국수가 최고야!" 나는야 고슴도치 엄마^^

등록일 : 2024-08-25 수정일 : 2024-08-26

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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