아삭아삭 피망잡채 만들기 고추잡채 모닝빵 피망볶음 손님초대 술안주

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

175

상품목록

커피향기쿠킹스튜디오

아삭아삭 피망잡채 만들기 고추잡채 모닝빵 피망볶음 손님초대 술안주

당면 들어간 잡채를 선호하지 않아서 종종 다른종류의 잡채를 만들어 먹는편인데요. 오늘은 피망을 주재료로 하여 아삭한 피망잡채를 만들어보았어요. 돼지고기를 함께 넣었더니 고소한 맛까지 더해져서 맛이 있었답니다. 피망잡채를 만들어 꽃빵에 넣지 않고 모닝빵에 넣어서 먹었더니 그 맛이 더 좋은 것 같더라고요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

진간장
2큰술 구매
두반장
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매
청주
2큰술 구매
생강청
1작은술 구매
통깨
조금 구매
굴소스
2큰술 구매
치킨스톡
2큰술 구매

조리도구

볼
구매
계량스푼
구매
니트릴장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
조리주걱
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

잡채용 돼지고기에 진간장 마늘 생강가루 맛술 설탕 후추넣어 밑간해주세요.

볼 , 계량스푼

볼에 진간장2, 굴소스2, 생강청1, 청주2, 마늘1큰술을 넣어줍니다.생강청 대신에 간생강 또는 생강가루도 좋겠어요.

니트릴장갑 , 소스볼 , 스푼

두반장1,치킨스톡 2,설탕1을 넣고 잘 섞어줍니다.두반장 치킨스톡은 없으면 생략해도 되지만 넣었을 때 확실히 감칠맛이 나는 것 같아요. 저도 이참에 구입했답니다.

양파,표고버섯,피팡,파프리카,대파는 썰어서 준비해두세요.

도마 , 조리용나이프

파프리카 손질법

깊은 웍에 고추기름을 3큰술 정도넣고 마늘 대파를 넣어서 파 마늘 기름을 내주세요. 타는 것 아닌가 싶을 정도까지 충분히 볶아줍니다.

고추기름 마늘 파기름이 나왔을 때 돼지고기를 넣어서 충분히 익혀주도록 합니다. 고기가 하얗게 될 때까지 익혀주세요.

요리스푼 , 조리주걱

채소를 넣어서 볶다가 두반장넣은 양념장을 넣어 볶아줍니다. 야채들이 나른해지면 전분물을 부어주세요. 전분이 들어가면 바닥에 생긴 수분이 많이 줄어든답니다.

마지막으로 참기름 두르고 통깨를 뿌려주면 완성입니다.

: 피망잡채에 두반장과 치킨스톡을 조금 넣었더니 감칠맛이 확 올라가는 것 같았어요. 돼지고기는 잡채용을 사면 피망의 크기랑 비슷해서 비주얼이 더 좋아집니다. 전분물을 조금 넣으면 수분이 줄어들어 그릇에 담았을때 더 깔끔해집니다. 꽃빵보다 모닝빵에 넣어서 먹으면 더 색다른 맛을 느낄 수 있답니다.

고추잡채 관련 상품

등록일 : 2024-08-25 수정일 : 2024-08-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

커피향기쿠킹스튜디오

바리스타ㆍ카페베이커리 (블랑제리마스터)자격증보유ㆍ맛과 멋이 있는 제철요리ㆍ세계요리를 소개하는 네이버 푸드인플루언서커피향기입니다.

sns

sns

댓글 0

#피망잡채 #고추잡채 #모닝빵 #돼지고기 #손님초대 #술안주

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(214)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(196)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(151)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(66)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(17)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(136)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(106)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

짤박한 국물의 얼갈이열무김치~

왕눈이2

5.0(38)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(103)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(87)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(53)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(752)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(491)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(80)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(78)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(340)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(196)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(110)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(48)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(157)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)
4

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(33)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.