[숙주나물 대패삼겹살찜] 아삭한 숙주나물과 삼겨살의 만남 ~손님초대요리로도 좋아요

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난이가있는그곳

[숙주나물 대패삼겹살찜] 아삭한 숙주나물과 삼겨살의 만남 ~손님초대요리로도 좋아요

간단한요리로 아주좋은 숙주나물고기찜 무수분요리로 누구나 만들수 있어요 요린이들이라면 도전 꼭 해 보세요 근사한 요리가 탄생 합니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
1kg 구매
숙주나물
1kg 구매

[양념]

마늘
3~4스푼 구매
맛술
2스푼 구매
굴소스
2~3스푼 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
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소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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숙주나물1kg와 대패삼겹살 1kg을 준비합니다 숙주나물은 깨끗이 씻어서 체반에 넣고 물기을 빼줍니다

숙주 손질법

냄비 제일 밑바닥에 숙주을 넉넉하게 깔고 대패삼결살을 올리고 마늘,후추,맛술을 넣어줍니다 또 한번 반복해서 재료을 넣어주세요

맨 위에는 숙주을 올리고 뚜껑을 닫고 강불에서 김이 오를때 까지 끓여줍니다

고기와 숙주가 익으면 굴소스 2스푼을 넣고 살짝 뒤적거려 줍니다

마지막에 부추을 4~5cm로 잘라서 올려주고 불을끕니다

도마 , 조리용나이프

소스는 간장2스푼 매실즙2스푼 식초 1스푼 생와사비 약간 부추 약간(청양고추대체) 통깨

소스볼 , 숟가락

소스에 콕 찍어 먹으면 맛있어요

숙주나물대패삼겹살찜 관련 상품

등록일 : 2024-08-22 수정일 : 2024-08-22

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#무수분요리 #슥주나물찜 #일품요리 #다이어트요리 #손님초대요리

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