더운 여름엔 [냉모밀] 어떠세요?

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

46

상품목록

케선생

더운 여름엔 [냉모밀] 어떠세요?

생각보다 쉽게 만드는 냉모밀 레시피에요! 집에서도 맛있는 냉모밀을 양껏 먹을 수 있습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[육수]

혼쯔유
구매
와사비
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
강판
구매
면기
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 김 보관법

▶ 쯔유 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

메밀면 사리, 실파, 무, 마른김, 와사비를 준비해줍니다.

실파는 송송송 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

무는 강판에 잘 갈아서 물기를 빼 준비해줍니다.

육수는 종이컵에 생수 2컵을 넣어주고

혼쯔유는 종이컵에 1/3정도 넣어줍니다. (취향에 따라 더 넣으셔도 됩니다.)

혼쯔유와 물을 잘 섞어준 육수는 냉동실에 잠시 보관해 시원한 육수로 만들어줍니다.

끓는 물에 메밀면을 잘 삶아냅니다.

냄비 , 요리젓가락

잘 삶아진 메밀면은 찬물로 씻어낸 후 얼음물에 냉수마찰 해줍니다. 그래야 탱글탱글 면발이 살아납니다.

준비한 육수에 면을 넣어줍니다.

면 위에 물기를 제거한 갈아낸 무도 얹혀줍니다.

마른김은 먹기 좋게 잘라서 올려줍니다.

와사비도 취향껏 올려주세요!

마무리로 실파를 잔뜩 올려주면 완성입니다.

잘 섞어서 먹으면 이 무더운 여름을 시원하게 보낼 수 있습니다.

: 혼쯔유는 취향에 따라 육수맛을 내주면 됩니다. 너무 짜면 물을 넣고, 싱거우면 혼쯔유를 더 넣어주시면 되요!

냉모밀 관련 상품

등록일 : 2024-08-20 수정일 : 2024-08-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥 케선생

sns

sns

sns

댓글 0

#냉모밀 #냉메밀 #메밀국수 #모밀국수 #시원한냉모밀 #혼쯔유요리 #혼쯔유

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(89)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(78)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(42)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(312)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(130)
3

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(34)

LA갈비 맛보장 레시피

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,133)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(102)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(45)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(21)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(155)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(29)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.