(유아반찬)오징어채소전!

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왕눈이의맛있는이야기

(유아반찬)오징어채소전!

생오징어를 데쳐먹고 다리만 남아있기에 짜투리채소와 함께 다져서 한입크기로 전을 부쳐봤어요 노밀가루여서 다이어트에도 좋아요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

감자전분
2~3큰술 구매
소금
1티스푼 구매
후추가루
아주조금 구매
올리브유
구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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다지기
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믹싱볼
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숟가락
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위생장갑
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프라이팬
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뒤집개
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종이호일
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접시
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노하우

▶ 오징어 손질법

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▶ 오징어 보관법

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▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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당근,파프리카,데친오징어를 다지기에 넣고 곱게 다져주세요

도마 , 조리용나이프 , 다지기

파프리카 손질법

부추를 곱게 다져주세요

부추 손질법

큰볼에 돼지고기다짐육을 넣어주세요

위에 재료를 다넣어주고 옥수수콘을 물기를 빼서 넣고 계란,전분,소금을 넣어주세요 *저는 후추가루를 조금 넣었어요 이건 취향껏 조절하세요

재료들이 고루섞이게 잘 치대주세요 좀묽은듯해야되요

팬에 올리브유를 두르고 한입크기로 숫가락으로 떠서 올려주세요

뒤집개로 조심히 뒤집어서 눌러주시면서 노릇하게 부쳐주세요

오징어,옥수수콘이 톡톡 씹히면서도 맛있어요 단맛을 넣지 않았지만 옥수수콘의 단맛이 살짝 풍미를 더해서인지 아이들도 잘먹네요

종이호일 , 접시

: 생오징어나 냉동오징어를 그대로 다져서 넣고 바로 부쳐드셔도 되세요

오징어채소전 관련 상품

등록일 : 2024-08-19 수정일 : 2024-08-19

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#명절음식 #아이들반찬 #술안주 #손님접대음식 #초간단 #노밀가루전 #다이어트식단

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