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홈쿡쌤

스위스 여행, 아침밥 카레라이스와 도시락 샌드위치

영국에서 생활하는 딸아이 보러 가는 게 목적이었는데 갑자기 스위스 여행을 계획하면서 숙소를 잡지 못해 아들이 에어비앤비(홈스테이)를 선택했다. 도구가 많이 없어 불편했지만 그래도 고물가인 스위스에서 밥을 지어 먹을 수 있어 참 다행이었고 루체른 - 리기쿨름 Rigi Kulm으로 도시락 들고 go go~~
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 복숭아 손질법복숭아 손질법
▶ 복숭아 보관법복숭아 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기, 감자, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

식용유를 두르고 돼지고기를 먼저 볶아준 후

프라이팬 , 조리주걱

썰어둔 채소를 넣고 소금을 약간 뿌려준다.
물을 붓고 끓여준 후
익으면 카레가루를 물에 풀어 부어준다.
밥을 그릇에 담고 카레를 부어 완성한다.

국자 , 완성그릇

▲ 완성된 식탁
햄,
식빵을 구워준다.
구운 식빵에 햄, 계란, 양상추,
복숭아, 토마토케첩, 양상추순으로 올려
식빵으로 덮어준다.
4등분으로 먹기좋게 잘라 도시락통에 담아준다.

도시락통

▲ 완성된 모습 날씨가 좋아 아름다운 리기산을둘러보고 난 뒤 기차 안에서 정말 맛있게 먹었답니다.

등록일 : 2024-08-19 수정일 : 2024-08-19

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#카레라이스#도시락샌드위치
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