스위스 여행, 아침밥 카레라이스와 도시락 샌드위치

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홈쿡쌤

스위스 여행, 아침밥 카레라이스와 도시락 샌드위치

영국에서 생활하는 딸아이 보러 가는 게 목적이었는데 갑자기 스위스 여행을 계획하면서 숙소를 잡지 못해 아들이 에어비앤비(홈스테이)를 선택했다. 도구가 많이 없어 불편했지만 그래도 고물가인 스위스에서 밥을 지어 먹을 수 있어 참 다행이었고 루체른 - 리기쿨름 Rigi Kulm으로 도시락 들고 go go~~

초급

재료Ingredients

[카레라이스 ▶ 재료 ]

밥
1공기 구매
돼지고기
100g 구매
감자
1개 구매
호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
카레가루
1/2봉 구매
물
1.5컵 구매
소금
구매
식용유
약간 구매

[햄버거 도시락 ▶ 재료 ]

식빵
4장 구매
햄
4장 구매
계란
2개 구매
양상추
구매
당근
구매
토마토케찹
구매
납작 복숭아
1개 구매
식용유
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
완성그릇
구매
국자
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
도시락통
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기, 감자, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

식용유를 두르고 돼지고기를 먼저 볶아준 후

프라이팬 , 조리주걱

썰어둔 채소를 넣고 소금을 약간 뿌려준다.

물을 붓고 끓여준 후

익으면 카레가루를 물에 풀어 부어준다.

밥을 그릇에 담고 카레를 부어 완성한다.

국자 , 완성그릇

▲ 완성된 식탁

계란,

프라이팬 , 뒤집개

햄,

식빵을 구워준다.

구운 식빵에 햄, 계란, 양상추,

복숭아, 토마토케첩, 양상추순으로 올려

식빵으로 덮어준다.

4등분으로 먹기좋게 잘라 도시락통에 담아준다.

▲ 완성된 모습 날씨가 좋아 아름다운 리기산을둘러보고 난 뒤 기차 안에서 정말 맛있게 먹었답니다.

카레라이스 관련 상품

등록일 : 2024-08-19 수정일 : 2024-08-19

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#카레라이스 #도시락샌드위치

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