바질 리코타 브런치 샌드위치 만들기 / 샌드위치 레시피

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바질 리코타 브런치 샌드위치 만들기 / 샌드위치 레시피

주말 아침, 집에서 간편하지만 제대로된 브런치 한그릇 먹고싶을 때가 있어요. 거하게 플레이트로 먹긴 부담스러울 때, 샌드위치 하나에 브런치 플레이트가 통채로 들어간 바질 리코타 브런치 샌드위치 준비했어요 :)

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[샌드위치]

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팬에 버터 한큰술을 둘러주세요.

계란 2알과 소금 후추를 섞어 버터가 녹은 팬에 붓고, 약불에서 천천히 저어가며 익혀주세요.

부드러운 스크램블 에그를 위해선 80%정도 익었을 때 팬에서 빼주는게 포인트!

팬에 치아바타를 구워주세요.

바질페스토와 리코타를 섞어 준비해주세요.

소스볼 , 스푼

요 바질 리코타치즈가 소스 겸 치즈의 역할을 해요

구운 치아바타에 바질 리코타 치즈 듬뿍 발라주고

루꼴라와 스크램블 에그 올려주세요.

잠봉 큰거 한장도 올려주세요.

접시에 샌드위치를 올린 후 크러쉬드 페퍼 솔솔, 치아바타 뚜껑 덮어주세요.

플레이팅접시

샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-08-18 수정일 : 2024-08-21

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레시피 작성자About the writer

집에서 즐기는 홈브런치, 수크림입니다.

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#브런치 #샌드위치 #집밥 #홈카페 #홈브런치 #초간단 #스크램블에그

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