애호박채볶음 애호박 1개 간단한 밑반찬 탄생

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애호박채볶음 애호박 1개 간단한 밑반찬 탄생

애호박볶음은 늘 반달모양으로 썰어서 볶았는데... 이렇게 채썰어 만드니 식감이 더 부드럽게 느껴지네요! 살캉한 식감을 좋아하시는 분들은 꺼려질 수도 있으시겠지만! 부드럽게 드시기 좋은 애호박채볶음 간단하게 볶아보세요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매

[재료]

새우젓 건지위주
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
프라이팬
구매
조리주걱
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접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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애호박은 반으로 잘라 씨부분을 제거해요

도마 , 조리용나이프

굵게 채썰은 뒤 새우젓 1큰술 넣어 조물조물

새우젓은 건지 위주로 넣어줘요 (국물까지 넣으면 짤 수 있습니다)

애호박 손질법

양파 1/2개 채썰어요

양파 손질법

팬에 기름을 살짝 두른 후 양파 넣어 볶아요

프라이팬 , 조리주걱

애호박 절인 국물을 먼저 넣어 센불에 볶은 뒤 애호박 넣어 볶아요

마지막으로 , 채썬 홍고추 참기름 1 큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨 1큰술 넣어 잘 섞으면 완성!

부족한 간은 소금으로 가감해요

애호박채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-13 수정일 : 2024-08-13

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레시피 작성자About the writer

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#애호박채볶음 #애호박볶음 #애호박레시피 #밑반찬

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