두부애호박전 색다르고 2배 더 맛있게 드세요

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두부애호박전 색다르고 2배 더 맛있게 드세요

애호박에 두부를 감싸봤더니... 색다르고 예쁜 애호박두부전이 탄생했어요~! 애호박의 달큼함과 두부의 고소함이 만나 초간장에 콕 찍어 먹으니 정말 맛있어요! 자극적인 입맛에 길들어지셨다면.. 다소 심심하다고 느껴지실 수도 있지만.. 아이들도 정말 좋아하는 애호박두부전이랍니다!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
두부 300g
1모 구매
소금
적당히 구매
계란
2개 구매
참기름
1작은술 구매

[재료]

진간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
매실액
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
요리집게
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

동영상

조리순서Steps

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애호박은 사선으로 잘라 준뒤 얇게 슬라이스 해요 슬라이스 한 애호박 소금 3~4꼬집 뿌려 절여요

도마 , 조리용나이프 , 볼

애호박 손질법

두부도 한입 크기로 잘라 소금 3~4꼬집 뿌려 밑간해요

절여진 애호박은 물기를 살짝 닦아내요 전분가루 2큰술 묻힌 뒤 애호박에 두부를 올려 감싸주세요

계란 2개, 참기름 1작은술, 소금 3~4꼬집 뿌려 잘 섞어 애호박두부에 계란물 묻혀줘요

볼 , 요리집게

예열한 팬에 기름 두르고 앞, 뒤 구워주면 완성입니다

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

: 초간장에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다~

두부애호박전 관련 상품

등록일 : 2024-08-12 수정일 : 2024-08-13

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#애호박두부전 #두부애호박전 #애호박레시피

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