열무비빔국수 만드는법 열무비빔국수 양념장 레시피

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열무비빔국수 만드는법 열무비빔국수 양념장 레시피

새콤달콤 양념장에 비빈 열무비빔국수 레시피입니다. 아삭하게 씹히는 열무김치와 쫄깃한 비빔국수~ 맛있는 열무비빔국수 만들어 드세요 :)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

소스볼
구매
숟가락
구매
냄비
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요리젓가락
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채반
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믹싱볼
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위생장갑
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면기
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노하우

▶ 소면 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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비빔국수 양념장은 고추장 1스푼 , 고춧가루 1스푼 , 다진마늘 1/2스푼 , 설탕 1스푼 ,올리고당 1스푼 , 식초 1스푼 , 간장 1스푼 , 참기름 1/2스푼 , 통깨 1스푼을 넣어 잘 섞어 줍니다.

소스볼 , 숟가락

위의 양념장에 열무김치 국물 100ml를 넣어 잘 섞어 주면 열무 비빔국수 양념장 완성입니다.

물 1L를 끓이다 물이 끓기 시작하면 소면 100g을 펼쳐 넣어 약 4분간 삶아 주세요.

냄비 , 요리젓가락

찬물 한 컵을 미리 준비해 옆에 두었다 물이 끓으며 거품이 올라오면 찬물 반컵을 부어 거품을 가라앉혀 줍니다. 이 과정을 2회 하며 약 4분간 소면을 삶아 줍니다.

삶은 소면은 바로 체에 밭쳐 찬물에 헹궈 열기를 빼며 쫄깃함을 살려 주세요.

소면 조리법

헹군 소면의 물기를 가볍게 털어낸 뒤 볼 또는 그릇에 담고 양념장을 넣어 비벼 주세요.

믹싱볼 , 위생장갑

마지막으로 먹고 싶은 만큼 열무김치를 듬뿍 올려주면 열무 비빔국수 완성입니다.

: 비빔국수 양념장에 열무김치 국물을 넣어주면 더 시원하고 촉촉하게 드실 수 있습니다 ^^

열무비빔국수 관련 상품

등록일 : 2024-08-11 수정일 : 2024-08-13

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https://blog.naver.com/handa2006

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#열무김치 #열무비빔국수 #비빔국수 #열무비빔국수양념장 #비빔국수양념장

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