생감자로 감자 피자 만들기

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리디아의요리조리집밥

생감자로 감자 피자 만들기

집 앞 슈퍼에서 세일하는 감자를 구입하여 삶아먹고 볶아먹기도 하였는데 오늘은 감자 전을 구워서 모차렐라치즈 올려서 피자로 만들어 먹는 방법을 소개하겠습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 껍질 벗긴 것
225g 구매
모차렐라치즈
140g 구매
소금
1/2작은술 구매
녹말가루
2큰술 구매
식용유
1큰술 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생비닐백
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
에어프라이어
구매
종이호일
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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감자 2개를 껍질 벗겨 준비했습니다.

껍질 벗긴 감자를 0.3cm 두께로 납작하게 썰었습니다.

도마 , 조리용나이프

비닐 봉지에 썬 감자를 넣고 소금 1/2 작은 술을 뿌려줍니다.

위생비닐백 , 계량스푼

그리고 비닐봉지에 담은 감자에 전분 2 큰 술을 넣어줍니다.

비닐 봉지 입구를 막고 흔들어주어 전분가루가 감자에 골고루 묻히게 합니다.

팬이 따끈해지면 식용유를 두르고 약불로 낮추어 줍니다.

전분가루 묻힌 감자를 약간 겹치게 하여 돌려 담아 원형을 만들고 구워줍니다.

감자 담은 팬에 뚜껑을 덮어 3분 정도 두면서 익혀줍니다.

한 쪽 면이 익으면 뒤집어주어 다른 쪽 면도 익혀줍니다.

양쪽 면이 다 익어서 감자 전이 되었습니다. 이렇게 전으로 먹어도 되지만 오늘은 모차렐라치즈를 올려 녹여서 피자로 만듭니다.

에어프라이어기에 포일을 깔고 익은 감자 전을 놓아줍니다.

에어프라이어 , 종이호일

모차렐라 치즈 70g 2봉지를 준비했습니다.

구운 감자 전에 모차렐라 치즈 2봉지를 골고루 올려줍니다.

에어프라이어기 180도에서 7분 돌려 구워줍니다.

노릇노릇한 감자 피자가 완성되었습니다.

완성된 감자 피자를 그릇에 옮겨 담아줍니다.

감자 피자를 8등분으로 먹기 좋게 잘랐습니다.

완성된 감자 피자 1조각을 포크로 찍어올리니 치즈가 쭉~ 늘어나서 먹음직스럽습니다.

우유를 따끈하게 데워서 감자 피자와 같이 먹으니 맛이 어울렸습니다. 따뜻한 커피와 먹어도 되겠습니다.

: 감자 피자에 치즈와 함께 케첩이나 시판 파자소스를 뿌려주거나 피망, 양파, 파프리카 등의 채소나 소세지, 햄을 토핑으로 올려줘도 됩니다.

감자피자 관련 상품

등록일 : 2024-08-09 수정일 : 2024-08-12

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리디아의요리조리집밥

가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.

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#감자피자 #피자 #생감자

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